О пользе грудного вскармливания знает каждая мать, заменить этот продукт в полной мере не удастся даже общепризнанной и самой дорогой детской смесью. Это аксиома, потому все молодые мамы стараются кормить своих малышей самым полезным и вкусным – своим молоком. Но быть 24 часа в сутки возле ребенка удается не всегда.
Среди самых популярных факторов выделяют работу и командировку. Само собой, кроха не должна остаться без еды. Выходом из ситуации является сцеживание груди и кормление из бутылочки. Но что делать, чтобы продукт не испортился и хорошо хранился? В данной статье мы постараемся разобраться, и не потерять его свойств.
Стоит отметить, что правильно сохраненное молоко матери не теряет своих качеств настолько, чтобы его превзошла искусственная детская смесь. По сути, даже если хранить молоко полгода, оно все равно будет полезнее, чем фабричная молочная смесь. Главная задача – научиться правильно его хранить.
Итак, метод хранения сцеженного грудного молока зависит, в первую очередь, от необходимого вам срока. Лучше всего использовать стеклянную тару, на втором месте – твердый прозрачный пластик, на третьем – пластмассовые непрозрачные сосуды. Многие изготовители молокоотсосов в последнее время выпускают специальные пакеты для заморозки и хранения грудного молока.
Такая тара очень удобна, в морозилке она занимает минимум места. Не рекомендуется замораживать продукт в пакетах из полиэтилена, а тем более хранить его там. В зависимости от выбранной емкости молоко может приобретать негативные свойства. Меньше «вреда» молоко наберется при минимальном сроке хранения в пакетах.
Важную роль играет стерильность емкости. От этого зависит качество продукта и наличие в нем полезных веществ. Кроме того, посуду необходимо подписывать, указывая дату сцеживания.
Несмотря на то, что грудное молоко не портится в течение 10 часов даже при комнатной температуре, его лучше хранить в холодильнике. Кроме того, продукт можно заморозить, в таком состоянии он способен продержаться до полугода (при условии, что в морозилке самая низкая температура, и открывают её не слишком часто).
Как правило, молоко хранят в обычном холодильнике, замораживают лишь в том случае, если молодая мама планирует продолжать кормление продолжительное время. Важный момент: замораживать следует предварительно охлажденное грудное молоко. Смешивать порции, нацеженные в разное время, нежелательно.
Как было отмечено выше, хранить сцеженное грудное молоко можно до шести месяцев, а при определенных условиях даже целый год. В зависимости от созданных условий можно выделить такую градацию:
Хранение – очень важный момент, но если не знать тонкостей размораживания, то бережно сохраненное месяцами сцеженное молоко может испортиться за считанные часы. Размороженный продукт хранят не больше часа при комнатной температуре (в холодильнике – до 10 часов). Помните, что проводить повторное замораживание категорически запрещено, дальнейшее хранение невозможно. Специалисты рекомендуют замораживать отдельные порции питательного продукта: для основного кормления подойдут порции по 100-150 миллилитров, для прикорма – на усмотрение матери.
Не забывайте на каждой бутылке или другой емкости с грудным молоком указывать точную дату сцеживания. Несмотря на возможность долгосрочного хранения пользоваться сцеженным молоком лучше всего сразу, то бишь цедить и теплым давать ребенку. Конечно же, получается так далеко не всегда, а потому необходимо выучить ряд правил применения такого продукта.
Сцеженное молоко греют под горячей струей воды. Забудьте о микроволновке и газовой плите. Чтобы сохранить все полезные качества продукта нужно обеспечить температуру нагрева, не превышающую 37 градусов. На рынке можно найти специальные подогреватели для бутылок. Это отличный вариант, если вы кормите малыша сцеженным молоком на протяжении долгого периода.
Размораживание сперва проводят в холодильнике, потом при комнатной температуре. В любом случае процесс должен идти постепенно. Само собой, молоко после всех этих манипуляций теряет больше полезностей, но это самый «гуманный» способ хранения. Важно помнить, что молоко после размораживания может поменять свой запах и цвет. Понять, что оно испорчено можно по резкому запаху скисшего молока. Не вздумайте кормить свое чадо этим!
Вот мы и разобрались, как хранить сцеженное грудное молоко . Как видим, это совершенно не сложно, главное знать определенные хитрости и быть внимательной.
Depositphotos/gosphotodesign
Развитие малыша зависит от многих факторов, но наиболее ценным для него служит материнское молоко. Есть и альтернатива - детские сухие смеси, которые также имеют множество полезных свойств, но к сожалению, они не могут соперничать с молоком мамы и об этом знают все родители. А вот, как и сколько хранится грудное молоко мало кто знает.
В силу сложившихся обстоятельств может наступить момент, когда мама больше не может вскармливать грудью своего кроху, но это никак не связано с прекращением лактации.
Наиболее распространенными причинами являются:
Именно в такие жизненные моменты, маме приходится задуматься, как хранить грудное молоко после сцеживания, ведь нарушать привычное питание для малыша категорически нельзя, особенно, если мама имеет возможность продолжать давать наиболее питательное и витаминное - грудное молоко.
Еще один вопрос, что беспокоит молодую маму, это в чем хранить грудное молоко, ведь все полезные качества должны быть максимально сохранены.
Нельзя поддавать кипячению материнское молоко. Крайне важно придерживаться сроков хранения и ни в коем случае не использовать питание по их истечению.
Как же правильно хранить молоко после сцеживания? Есть несколько разновидностей тары для сбережения:
Выпускаются емкости в форме пакетов, контейнеров, стаканчиков и бутылочек. Самые важные условия, которым они должны соответствовать это:
Перед тем, как остановить свой выбор на одном из видов тары, необходимо определится, где именно она будет использоваться.
Если температура хранения молока будет минус, т.е. подлежит заморозке, лучше приобрести специальные одноразовые пакеты. У них есть масса преимуществ:
Некоторые из мам нашли применение одноразовым полиэтиленовым вкладышам для бутылочек, но это не слишком надежный способ. Они не прочные и не выдерживают заморозку, их швы могут легко разойтись. А при разморозке, содержимое попросту выльется. Если же другого варианта нет, лучше размещать молоко в двойном пакете и снизить срок хранения.
Также большой популярностью пользуются стеклянные, пластиковые и пластмассовые емкости. Было доказано, что хранение грудного молока после сцеживания в холодильнике в указанных видах тары, не наносит ущерба его полезным качествам.
На каком виде посуды вы бы не остановили свой выбор, помните, что необходимо соблюдать правила хранения молока, ведь именно от вас зависит сколько полезных свойств дойдет до вашего малыша. Для удобства замораживайте такое количество молока, что карапуз съедает за одно кормление. А также в обязательном порядке датируйте и пишите время сцеживания.
Когда на улице прекрасная погода и молодая мама хочет, чтобы ее малыш как можно дольше находился на свежем воздухе, возникает вопрос, сколько храниться грудное молоко в бутылочке на прогулке и как создать правильные условия. Для того, чтобы поддержать оптимальную температуру сцеженного питания, на рынке детских товаров представлен большой выбор термочехлов для бутылочек и даже термосумок, для более больших объемов. Именно они и рассчитаны на то, чтобы поддерживать изначальную температуру помещенного сосуда с жидкостью. Т.е. если вы положили в такой чехол или сумку бутылочку с теплым молоком, таким оно и останется до момента кормления, если с холодным, соответственно, прохлада будет сохранена.
Существуют определенные правила, как правильно хранить грудное молоко после сцеживания, их нужно строго придерживаться.
Во избежание резких перепадов температур, после того, как вы достали порционную тару с морозилки, ее необходимо поместить в холодильник. После полного размораживания, молоко следует перелить в бутылочку, из которой вы кормите своего кроху и разогреть на водяной бане. Более комфортным будет использование специального нагревателя для детских бутылочек. Есть даже модели 2в1, где можно и подогревать пищу крохи и стерилизовать бутылочки, что значительно облегчает работу родителям. Он подогревает до нужной температуры, а затем автоматически ее поддерживает.
Если времени на полное размораживание в холодильнике нет, молоко можно растопить на той же водяной бане, но стоит учитывать, что такой процесс не является правильным, в следствии чего теряется большое количество полезных микроэлементов.
Грудное молоко нельзя разогревать в микроволновой печи, в кастрюлях, а также нельзя поддавать кипячению, оно утратит практически все полезные компоненты. Нельзя дважды замораживать сцеженное молоко, т.е. если вы разморозили слишком много, второй раз, молоко заморозке не подлежит.
Запасаясь грудным молоком необходимо быть осведомленными, как правильно это делать и какой его срок годности при разных температурных режимах.
Специалистами проводилось множество исследований, результатами которых было доказано, что входящие в состав грудного молока вещества способны сдерживать размножение различного рода микроорганизмов, в следствии чего молоко не будет испорчено в течении указанного времени.
Несмотря на то, что у современных мам есть все возможности для достаточно долгого хранения грудного молока, не стоит забывать и о правилах, которые помогут сохранить все самое полезное, что дает малышу мамино молоко.
После размораживания, грудное молоко станет расслоённым: сверху всплывет его самая жирная часть (жировая прослойка), а под ним будет прозрачная жидкость. Этот процесс абсолютно нормальный и не является поводом думать, что молоко не пригодно в питании. Бывают также случаи, когда в замороженном виде, молоко меняет свой оттенок. Этот процесс зависит от количества жирных кислот. От них еще и зависит запах исходящий от продукта. Поэтому если все правила хранения были выдержаны, не стоит беспокоится.
Сохранять сцеженное грудное молоко - это прекрасная возможность для мамы и малыша не утратить ту связную нить, по которой передается все самое необходимое для развития крохи. Даже в том случае, когда у мамы возникла потребность отсутствовать какое-то время, это никак не скажется на режиме питания ее карапуза. Главное, что должна сделать мама, это следовать указанным правилам хранения, чтобы не оставлять своего малыша без самого необходимого - маминого грудного молока.
Синди Скотт Дюк
Дэвис,
Калифорния, США
Перепечатано из
NewBeginnings, выпуск 15 номер 4 , Июль-Август 1998, стр. 109
Перевод Елены Тодрес
Хранение сцеженного молока: полезные советы
Удобство - одно из многих преимуществ грудного вскармливания: в большинстве случаев, молоко напрямую поступает от «производителя» к «потребителю», и нет необходимости волноваться o сбор e, хранении, приготовлении и свежести «продукта».
Тем не менее, по той или иной причине многие мамы сцеживают и сохраняют молоко для своих малышей: одни - изредка, другие - изо дня в день. В этой статье собрана полезная информация о том, как выглядит сцеженное молоко и как его хранить.Все нижеперечисленные рекомендации относятся к хранению молока для здоровых доношеных детей. Если Ваш малыш находится в больнице, или если Вас интересует, как правильно хранить донорское молоко, перечень рекомендаций может быть иным.
Как выглядит сцеженное молоко
Те, кто никогда раньше не сцеживался, бывают удивлены, увидев, что сцеженное грудное молоко на вид очень отличается от привычного молока из пакета. В отличие от гомогенизированного покупного коровьего молока, грудное молоко разделяется на слои, если дать ему постоять. Более жирная часть всплывает и образует верхний слой. Это не означает, что молоко испортилось: если слегка встряхнуть бутылку, оно опять станет однородным.
Молоко, сцеженное в разное время, тоже может выглядеть по разному, поскольку множество факторов влияет на его содержание и даже на цвет. Жирность молока может меняться как к дню ото дня, так и в течение одного сеанса сцеживания. Молоко, сцеженное в начале кормления, может выглядеть «обезжиренным» по сравнению с молоком, сцеженным под конец кормления, когда благодаря молоковыталкивающему рефлексу, к соску начинает поступать более жирное молоко.
Цвет человеческого молока тоже может варьироваться. Молозиво чаще всего желтое или желтовато-оранжевое. Процесс перехода молозива в «зрелое» молоко может продолжаться около двух недель. В течение этого периода, цвет постепенно меняется и становится голубовато-белым. Даже цвет «зрелого» молока может меняться в зависимости оттого, что мама ест, и принимает ли она какие-либо лекарства. Если в материнском рационе есть газированные или фруктовые напитки, десертные желе, то пищевые добавки-красители могут изменить цвет молока на розовый или розовато-оранжевый. Зеленоватое молоко может означать, что мама пила напитки с зелеными красителями, ела морскую капусту или зеленые овощи в больших количествах. Одна женщина, принимающая некое лекарство по рецепту, рассказывала, что её молоко было чёрным. Замороженное молоко может быть желтоватого цвета.
Розоватое молоко может также означать, что в него просочилась кровь. Трещины на сосках часто являются причиной розового оттенка молока, но кровь в молоке может появиться, даже если трещин нет. Если Вам кажется, что кровь в молоке - от трещин на сосках, Вы можете обратиться к лидеру Ла Лече Лиги. Лидер посоветует Вам, как их залечить. Кровь в молоке не нанесёт вреда ребенку, и Вы можете продолжать кормить. Если спустя две недели после родов в молоке всё еще есть кровь, маме следует обратиться к врачу.
Запах сцеженного молока
Обычно, свежее грудноe молоко имеет нежный, слегка сладковатый запах. Изредка, размороженное молоко может отдавать мылом, и ребенок не хочет его пить. В книге «Кормление грудью: Справочник для медицинских работников», Доктор Рут Лоренс утверждает, что если молоко хранится в морозильных камерах холодильников, не требующих разморозки («саморазмораживающихся» морозилках), жировой состав молока может меняться из-за циклов заморозки и оттаивания, которые постоянно чередуются в таких морозилках.
Некоторые мамы рассказывают, что их молоко начинает пахнуть мылом, как только его охладишь, вне зависимости оттого, замораживалось оно или нет. Доктор Лоренс пишет: "Когда мамы нагревали свое молоко до очень горячего (но не кипящего) состояния, а потом быстро охлаждали и замораживали его, мыльный запах был не так ощутим, и дети соглашались пить нагретое молоко, обработанное таким образом. Вышеописанный процесс убивал липазу (фермент, расщепляющий жир), и останавливал процесс расщепления жиров”.
Тем не менее, нагревание молока до таких высоких температур может отрицательно повлиять на уровень полезных веществ, одно из которых - аскорбиновая кислота (витамин С).
Если, судя по запаху, молоко скисло, нагревание уже никак не повлияет на вкус или запах. Если по запаху Вам кажется, что молоко испортилось - скорее всего, так оно и есть, и такое молоко нужно вылить.
Как выбрать удобную тару для хранения молока
Молоко надо сцеживать в чистый сосуд. Ёмкость для длительного хранения молока должна плотно закрываться. Ёмкость может быть как стеклянной, так и пластиковой - существуютразногласия относительно того, из какого именно материала должна быть изготовлена посуда для хранения молока, чтобы полезные вещества и иммунные факторы, содержащиеся в нем, сохранялись наилучшим образом. По результатам последних исследований, молоко можно хранить как в пластиковой, так и в стеклянной посуде без ущерба для его качественного состава. Книга «Вопросыответы по грудному вскармливанию»(Breastfeeding Answer Book) рекомендует следующий порядок выбора посуды для хранения грудного молока.На первом месте сосуды из стекла, на втором - сосуды из прозрачного твердого пластика (поликарбоната), и на третьем -непрозрачные пластмассовые (полипропиленовые) сосуды. Если ребенок лишь изредка пьет сцеженное молоко, материал, из которого сделан контейнер для хранения молока не имеет такого большого значения, поскольку в этом случае, даже если тип ёмкости и оказывает отрицательное влияние на состав молока, в общей сложности оно ничтожно мало.
Легкость в использовании - один из важных факторов при выборе контейнера для хранения сцеженного молока. Пластиковые пакеты, например, занимают мало места и напрямую подсоединяются к некоторым молокоотсосам. Пакеты, предназначенные непосредственно для хранения молока, сделаны из плотного материала. Они легко запечатываются ипродаются уже стерилизованными. На таких пакетах обычно есть специальное место, куда можно вписать дату сцеживания и имя ребенка. Пакеты фирмы Egnell можно заказать через каталог ЛЛЛ (номер 426, $7.95). Одноразовые полиэтиленовые вкладыши в бутылки использовать не рекомендуется - они не приспособлены для хранения молока. Швы на таких пакетах могут лопнуть при заморозке, и содержимое пакета может вытечь при размораживании. Если вы вынуждены пользоваться такими пакетами, наливайте молоко в два пакета, вставив один в другой, чтобы образовался двойной слой полиэтилена для прочности. Длительное хранение молока в одноразовых полиэтиленовых пакетах не рекомендуется.
Охлажденное молоко можно соединить с другой порцией холодного или замороженного молока при условии, что объем добавляемого молока достаточно мал и не разморозит ранее замороженную порцию. Лучше замораживать небольшие объемы (от 2 до 4 унций - от 60 до 120 мл), чтобы не пришлось выливать неиспользованное размороженное молоко - жалко переводить такой ценный продукт.
Если ваше молоко будет храниться в холодильнике или морозилке вместе с молоком для других детей, необходимо надписать контейнер: укажите дату сцеживания и имя малыша.
Если под рукой нет холодильника
Если кормящая мама вышла на работу и хочет продолжать кормить, даже при отсутствии на работе холодильника есть способы сохранить сцеженное в течение дня молоко. Исследования показали, что человеческое молоко обладает удивительной способностью препятствовать росту бактерий, и может не портиться при комнатной температуре до 10 часов с момента сцеживания.
Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education . Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19-22 С, или 66-72 F), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведен бактериальный анализ и той, и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.
Если рядом нет электрического холодильника, можно выйти из положения, используя небольшие сумки-холодильники с морозильными элементами (существуют даже холодильные камеры, предназначенные специально для хранения сцеженного молока) или обычные термосы. Термос можно наполнить льдом перед выходом из дома, чтобы охладить внутреннюю камеру, а потом высыпать лёд сразу перед тем, как переливать в термос сцеженное молоко. (Примечание переводчика.Если Вы не пользуетесь водой из-под крана как питьевой, подумайте об использовании кипяченой воды для приготовления льда в целях безопасности).
Как долго можно хранить сцеженное молоко? Таблица "Рекомендации по хранению грудного молока", которая приводится в конце статьи, составлена на основе последних исследований на эту тему. Если не вы сами, а кто-то другой будет кормить малыша вашим сцеженным молоком, имеет смысл ознакомить этого человека с этой таблицей.
Молоко, которое вы собираетесь дать малышу в течение 8 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Во-первых, его не придется размораживать, а во-вторых, иммунные факторы, содержащиеся в молоке, лучше сохраняются в охлаждённом, а не в замороженном виде. Если молоко придется хранить дольше 8 дней, его лучше заморозить.
Не забывайте, что состав материнского молока идеально соответствует потребностям ребёнка и его стадии развития на тот момент, когда молоко было сцежено, и старайтесь использовать наиболее "свежую" порцию.
Хранение молока вне дома
Кормящая мать должна иметь право хранить молоко вне дома, к примеру, на работе, или в холодильнике у ребёнка в яслях. Нет необходимости соблюдать какие-либо специальные меры предосторожности, которые обычно связаны с хранением физиологических жидкостей в местах общего доступа. В статье, опубликованной в 1997году в журнале The Journal of Human Lactation, Лори Номмсен-Риверс советует следующее: если сотрудники высказывают недовольство по поводу хранения грудного молока в общем холодильнике, можно избежать лишних разговоров, поставив контейнер со сцеженным молоком в дополнительную непрозрачную посуду.
Есть несколько источников информации для кормящих работающих мам, которые помогут им не только доходчиво рассказать коллегам о пользе грудного молока, но и доказать, что хранение молока в общем холодильнике безопасно для остальных сотрудников.
Центр Информации о Грудном Вскармливании при Ла Лече Лиге опубликовал в 1995 году пресс-релиз, в котором написано: " На сегодняшний день, грудное молоко не относится (и никогда ранее не относилось) к группе физиологических жидкостей, в которых могут содержаться патогенные субстанции, и хранение и манипуляции с которыми требуют специфических мер предосторожности (резиновые перчатки, хранение в отдельном холодильнике для биологически опасных веществ и т.д.). Американский Центр по контролю и профилактике заболеваний (Center for Disease Control -CDC) и Министерство Здоровья и Безопасности на рабочих местах (Occupational Safety and Health Administration -OSHA) по-прежнему придерживаются этой точки зрения". Номмсен-Риверс отмечает, что и в других странах существуют законы о мерах предосторожности при обращении с физиологическими жидкостями, но "специфических рекомендаций о грудном молоке в них найти не удалось".
Рекомендации для яслей и детских садов о пользе и хранении грудного молока были опубликованы в 1992 году в брошюре "Заботясь о Наших Детях" (Caring For Our Children), изданной совместно Американской Академией Педиатрии и Американской Ассоциацией Охраны Здоровья с участием Ассоциации Банков Донорского Молока Северной Америки. В этой публикации описано, насколько важно грудное молоко для младенцев в яслях, и указано, что воспитателям необходимо тщательно мыть руки и следовать рекомендациям по правильному хранению грудного молока для малышей. Помимо этого, никаких дополнительных мер предосторожности для воспитателей при обращении с грудным молоком предложено не было.
БрошюруCaring for Our Children можно заказать, написав по следующему адресу:
AAP Publications Dept,
Elk Grove Village, IL 60009-09237.
Телефон: 800-433-9016
Факс: 708-228-1281
У мам, вынужденных разлучаться со своими детьми, может возникнуть множество других вопросов, помимо хранения сцеженного молока: как облегчить процесс расставания как для мамы, так и для малыша; сцеживание и молокоотсосы; сцеживание вручную; облегчение процесса выхода на работу после декретного отпуска. Информацию на эти темы можно получить, прочитав книгу "Женскоеискусство -кормление грудью"- The Womanly Art of Breastfeeding, или связавшись с лидерами ЛЛЛ.
Информация по хранению грудного молока:
Чьи дети, рождены доношенными
Которые будут кормить сцеженным молоком дома, а не в больнице
Которые моют руки перед сцеживанием
Которые моют сосуды и ёмкости горячей мыльной водой и потом тщательно их споласкивают
На контейнерах с грудным молоком, предназначенoм для длительного хранения, обязательно должна быть указана дата сцеживания.
Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):
Зрелое молоко
Замороженное молоко
В какой посуде хранить грудное молоко
Как нагревать молоко
Для того, чтобы разморозить или нагреть молоко, надо поставить контейнер под теплую струю воды из-под крана. Не нагревайте молоко до закипания; встряхните контейнер перед тем, как определять температуру подогретого молока; никогда не нагревайте грудное молоко в микроволновой печке.
Размороженное молоко
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильнике на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.
Barger, J. and Bull, P. A comparison of the bacterial composition of breast milk stored at room temperature and stored in the refrigerator. Intl J Childbirth Ed, 1987: 2:29- 30.
Nommsen-Rivers, L. Universal precautions are not needed for health care workers handling breast milk. J Hum Lact. l997; 13(4):267-68.
Грудное вскармливание необходимо для физического и эмоционального развития ребенка. Когда он чувствует телесный контакт с мамой, он лучше, веселее, активнее развивается. Поэтому женщины, у которых не получается кормить грудью, должны больше общаться с малышом, играть, ночью спать вместе. Грудное молоко обладает универсальным составом. Оно является не только едой, но и обеспечивает иммунную защиту. Поэтому педиатры рекомендуют грудное вскармливание как минимум до полугода, а по возможности и дольше. Дети, питающиеся маминым молоком, реже болеют, поэтому так важно как можно больше сохранить естественное питание.
К сожалению, не всегда мама может покормить ребенка, даже если молоко есть. Это может быть обусловлено неумением крохи правильно брать грудь, временная разлука или другие причины. В этих случаях проблему решает сцеживание и последующее хранение грудного молока.
Каждая кормящая мама задается вопросом - как это делать. Естественное вскармливание неизменно вызывает множество вопросов: как кормить, долго или нет… Но самые горячие споры касаются темы сцеживания молока. Конечно, у некоторым мамам удается кормить малыша грудью без сцеживания, но чаще возникают проблемы.
В обществе сложился устойчивый стереотип: необходимо сцеживать молоко полностью. Старшее поколение настаивает, что в противном случае может возникнуть мастит, застой или полное исчезновение грудного молока. Несколько лет назад подобные рекомендации действительно были актуальными: кормление было строго распланированным: ребенка прикладывали к груди по часам. Организм женщины не всегда был готов к такому режиму, поэтому молока вырабатывалось много. Как следствие, часто были маститы и другие болезни, из-за которых мамы были вынуждены каждый раз сцеживаться.
Сегодня отношение к кормлению изменилось. Если вы даете ребенку грудное молоко по требованию, вам можно не волноваться и не сцеживаться каждый раз. Но сцеживание необходимо, если:
Чем лучше вы сцеживаете, тем больший объем молока будет для следующего кормления. Если вы страдаете от его избытка, старайтесь избегать всего, что влияет на лактацию, в частности горячий чай и ванны. Если количество молока не уменьшается, сцеживайте его понемногу и замораживайте. Его можно использовать, когда вы начнете вводить прикорм или вам придется отлучаться.
Хранить грудное молоко следует в стерильных пакетах, предназначенных для создания банка молока. Детские баночки от питания и бутылочки для этих целей не подходят. Они могут быть опасными, так как пластик в процессе эксплуатации может выделять опасные вещества. Единственные баночки, которые можно использовать для хранения сцеженного грудного молока, должны быть изготовлены из медицинского полипропилена. На их упаковке должно быть соответствующее указание. Если вы решили использовать для хранения стеклянные банки, следует помнить, что на стенках остаются важные вещества из молока. Поэтому малыш может недополучить необходимые для роста микроэлементы.
Один из критериев выбора емкости, в которой сцеженное грудное молоко планируется хранить - удобство в использовании. Пластиковые пакеты занимают мало места, их можно напрямую подсоединить к определенным моделям молокоотсосов. Пакеты, специально предназначенные для грудного молока, изготовлены из плотного материала, легко запечатываются, прошли стерилизацию, на них есть место, куда можно записать дату и имя ребенка. Одноразовые полиэтиленовые вкладыши для бутылок не рекомендуется использовать, так как они не рассчитаны на хранение молока. Швы на них могут лопнуть при заморозке, поэтому если у вас нет других вариантов, наливайте продукт в два пакета. В одноразовых полиэтиленовых пакетах долгое время сохранять сцеженное грудное молоко не желательно.
Перед сцеживанием прокипятите бутылочки, они должны быть чистыми, холодными и сухими. Каждую порцию молока отправляйте в отдельную емкость. Сцеживание должно выполняться чистыми руками. При температуре до двадцати пяти градусов сцеженное молоко может храниться до шести часов, при пятнадцати градусах - в течение двадцати четырех. Если молоко сцедили утром, оставьте его на кухонном столе. Когда сцеженное молоко планируется употребить в течение недели, храните его на полке в холодильнике. Так оно сохранит больше полезных свойств, в отличие от замороженного молока. Не стоит ставить молоко в дверцу.
При желании заморозить сцеженное, еще теплое молоко предварительно остудите его в холодильнике. Обязательно отмечайте дату сцеживания. В морозильной камере отправляйте молоко подальше, так при открывании дверцы его меньше коснутся температурные колебания.
Молоко размораживайте постепенно, сначала в холодильнике, затем в комнате. Разогревать его допустимо только до температуры тела, иначе полезные ферменты разрушатся. Используйте подогреватель, созданный специально для бутылочек. На плите или в микроволновке его можно легко перегреть и убить важные свойства. Категорически нельзя стерилизовать сцеженное молоко. В нем содержится много полезных веществ, пребиотиков, витаминов, ферментов, которые разрушаются под воздействием высокой температуры. Поэтому кипяченое грудное молоко сможет лишь накормить ребенка, не принеся ему никакой пользы.
Замороженное сцеженное молоко меняет запах и цвет, это проявления некоторых жирных кислот, входящих в его состав. Проверить качество молока просто - понюхать, у испорченного продукта отмечается ярко выраженный аромат скисшего молока. Период хранения замороженного молока зависит от морозильной камеры. Если у него общая дверца с холодильником, желательно хранить молоко не больше двух недель. В морозилке с отдельной дверкой молоко можно оставлять до трех месяцев, при глубокой заморозке - полгода и даже год, если камера открывается редко.
Если вы будете часто отсутствовать, банк молока вам необходим, на экстренные случаи вполне хватит четырех-пяти порций. Замораживать молоко повторно нельзя. Размороженную порцию молока необходимо выпить в течение суток, но хранить при этом в холодильнике. Не стоит в одной емкости замораживать молоко, сцеженное в разное время, к примеру, в уже замороженное доливать свежее. При отсутствии электрического холодильника можно использовать небольшие сумки-холодильники, в которых присутствуют морозильные элементы или обычные термосы.
Многие интересуются, полезно ли для ребенка замороженное молоко. По качествам оно, конечно, уступает свежему, но гораздо лучше искусственной смеси, даже адаптированной. Если вы уходите или вам нужно отлучиться на пару часов, лучше сцедить молоко и быть уверенной в его питательных свойствах. Хранить молоко с замороженном виде - оптимальный вариант, если возникли проблемы с лактацией. Переход на искусственное вскармливание нужно совершать только в крайнем случае. До этого момента лучше резервировать молоко и вскармливать им ребенка. В этом случае он получит природные вещества, которые были сохранены при заморозке. Они гораздо полезнее синтетических, всего лишь похожих на женское молоко.
Мамы должны помнить следующее:
Зная, как хранить сцеженное грудное молоко, имея все необходимые приспособления для этого и желание, мама может обеспечить своему малышу полноценное и здоровое питание даже в ее отсутствие. Главное - следовать всем перечисленным правилам, чтобы хранение было долгим, а использование легким.
Одним из преимуществ грудного вскармливания, кроме несомненной его полезности, является отсутствие необходимости готовить и хранить питание для ребенка! «Продукт» всегда с собой, всегда имеет нужную температуру и консистенцию, а о его свежести и говорить не приходится. Но достаточно часто у кормящих грудью мамочек по тем или иным причинам появляется необходимость сцеживать и хранить И одновременно с этой необходимостью возникает масса вопросов о том, как его хранить, сколько хранится грудное молоко и пр.
Тем, кто никогда не сцеживался и не видел сцеженного грудного молока, его вид может показаться странным. Все дело в том, что женское молоко отличается от привычного для нас не только своим составом и свойствами, но и внешним видом. Спустя некоторое время после разделяется на отдельные слои, жирная часть всплывает, образуя верхний слой, и может показаться, что молоко пропало. Однако если его перемешать, оно снова становится однородным. Если хранение грудного молока производится постоянно, следовательно, оно сцеживается в разное время, и тоже может отличаться внешним видом, так как имеет разную жирность. Молоко, сцеженное до кормления или в самом его начале, выглядит более «обезжиренным» в сравнении с молоком, которое сцеживается после кормления.
Хранение грудного молока в холодильнике должно производиться в стерильной, плотно закрывающейся таре, лучше, если она будет стеклянная, однако допускается хранение грудного молока и в пластиковой пищевой таре. Важным качеством контейнера, в котором производится хранение грудного молока, является легкость и удобство его использования. Так, стеклянная тара пригодна для кипячения и обработке паром, но быстро бьется и занимает много места в холодильнике. Пластиковые контейнеры разбить сложно, они более легкие, но кипятить их нельзя.
Существует ряд правил, которые необходимо соблюдать, производя хранение грудного молока:
1. При температуре до +22 о С сцеженное молоко можно хранить в течение десяти часов, избегая попадания прямых солнечных лучей.
2. В холодильнике сцеженное грудное молоко может храниться до двух суток, в морозилке - до трех недель, в морозильной камере с температурой ниже - 18-20 о С - до 3 месяцев.
3. Во избежание впитывания молоком посторонних запахов рекомендуется хранить грудное молоко в специальной герметичной таре или в плотно закрывающемся контейнере.
4. При замораживании молоко увеличивается в объеме, поэтому не следует наполнять пакеты для заморозки полностью, чтобы избежать их разрыва.
5. Каждую емкость необходимо обязательно подписывать, указывая дату и время сцеживания во избежание путаницы.
Правильное хранение грудного молока личной гигиены и соблюдение правил - залог здоровья вашего ребенка, поэтому молоко, которое вы планируете дать ребенку в ближайшие двое суток лучше не замораживать, чтобы сохранить иммунные факторы молока. Размороженное женское грудное молоко не подлежит повторной заморозке и хранению. Перед обязательно обработайте молокоотсос и вымойте руки с мылом. Перед использованием все составляющие молокоотсоса, контейнеры сбора молока и емкости для его хранения должны быть вымыты и простерилизованы. Помните, что молокоотсос предназначен для индивидуального пользования, не следует его передавать во временное пользование другим матерям.
Женское молоко является идеальной пищей для младенцев и никакие искусственные смеси не смогут его заменить. Только в нем содержатся все необходимые вещества дозревания нервной системы и головного мозга ребенка, только оно помогает становлению всех функциональных систем, защищает крошку от болезней и гарантирует формирование крепкого иммунитета, поэтому необходимо приложить максимум усилий для сохранения лактации.
