اسموتی خیار.  طرز تهیه گام به گام اسموتی خیار اسموتی خیار و موز

اسموتی خیار. طرز تهیه گام به گام اسموتی خیار اسموتی خیار و موز

خوردن یک اسموتی برای کاهش وزن ایده خوبی است. اسموتی های فیبر به ما کمک می کنند فواید چندین سبزی و میوه را در یک ظرف ترکیب کنیم و در عین حال به ما کمک می کنند نیازهای مایعات خود را برآورده کنیم. اسموتی ها به کسانی که ترک خوردن برایشان سخت است کمک می کند و برای کسانی که میوه و سبزیجات خالص دوست ندارند و از خوردن سالاد و سوپ خسته شده اند مفید است. به طور کلی، این یک غذای جدید برای برخی است، اما یک غذای قدیمی و آشنا از غذاهای سالم برای برخی دیگر است.

اسموتی ها در رژیم غذایی افرادی که وزن کم می کنند نه تنها مزایایی دارند، بلکه ویژگی هایی دارند که به برخی اجازه می دهد آن را منبع ناکافی تغذیه بدانند.

فواید اسموتی ها برای کاهش وزن

منابع غذایی اغلب توصیه می کنند که غذای خود را تحت هیچ شرایطی ننوشیم. نه تنها کالری ها، پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها که به درستی محاسبه شده اند، کلید موفقیت هر رویداد کاهش وزن هستند، بلکه عاملی غیر معمول مانند سیری غذا نیز هستند. شما می توانید یک رژیم غذایی بسیار صحیح هم از نظر سیری و هم از نظر ارزش انرژی داشته باشید، اما در عین حال دائما احساس گرسنگی کنید و دیر یا زود با خرابی مواجه شوید.

در مورد نوشیدن، شایان ذکر است که منابع مدرن اغلب از آب میوه انتقاد می کنند. آنها حاوی فیبر نیستند و بنابراین اصلاً پرکننده نیستند. فروکتوز از آب میوه ها فورا جذب می شود، به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهد و منجر به ترشح فعال انسولین می شود. سطح قند دوباره کاهش می یابد، فرد احساس گرسنگی می کند. در همین حال، محتوای کالری آب میوه ها با توجه به اثر سیر کنندگی کم آنها بسیار بالا است. اسموتی ها موضوعی کاملا متفاوت هستند.

مزایای اسموتی ها نسبت به آب میوه ها در برنامه های کاهش وزن عبارتند از:

  1. اسموتی ها به شما این امکان را می دهند که نه تنها فروکتوز، ویتامین ها، مواد معدنی و مقداری پروتئین، بلکه فیبر نیز دریافت کنید. این امر جذب کربوهیدرات ها را از نوشیدنی کند می کند و آن را برای کسانی که از رژیم غذایی کم کالری استفاده می کنند کمتر "مضر" می کند.
  2. در اسموتی می‌توان نه تنها میوه‌ها و سبزیجات، بلکه پنیر یا پودر پروتئین را برای پروتئین مخلوط کرد، دانه‌ها یا غلات را برای افزایش میزان چربی‌های سالم در رژیم غذایی اضافه کرد. اگر به اندازه کافی کربوهیدرات پیچیده در این وعده غذایی نداریم، می‌توانیم بلغور جو دوسر را به اسموتی اضافه کنیم، اگر به اندازه کافی احساس سیری نمی‌کنیم و فقط می‌خواهیم اسموتی غلیظ‌تری بنوشیم - دانه‌های پسیلیوم، دانه‌های کتان یا فیبر پسیلوم.
  3. اسموتی یک وعده غذایی بدون شرایط غذایی است. یعنی می‌توانیم از قبل در خانه یک کوکتل تهیه کنیم، آن را همراه با تکه‌های یخ در قمقمه بگذاریم و در زمان مناسب آن را بنوشیم، اما فرصتی برای گرفتن ظرف غذا، چنگال و چاقو وجود نخواهد داشت. اسموتی ها به ایجاد تغذیه منظم برای میلیون ها نفر از افرادی که در مشاغل استرس زا بدون وقفه برای غذا و استراحت کار می کنند کمک می کند.

علاوه بر این، اسموتی ها بسیار محبوب هستند و تقریباً در هر جایی می توانیم آنها را پیدا کنیم. در هر کافه ای که منوی میوه دارد می توانید اسموتی بخرید. و اگر بخواهید شکر و خامه اضافه نکنید، می توانید یک میان وعده سالم دریافت کنید. ما همچنین می‌توانیم اسموتی‌هایی را برای کاهش وزن در خانه تحویل بگیریم، یا مجموعه‌ای از این غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تغذیه اضافی در هفته بخریم.

"مضرات" اسموتی ها

تمام موارد ذکر شده در بالا به ما این امکان را می دهد که اسموتی ها را به عنوان غذای ایده آل برای یک شهرنشین در نظر بگیریم. سریع، خوشمزه است، به شما کمک می کند ویتامین ها و مواد معدنی دریافت کنید، اگر واقعاً می خواهید در زمان صرفه جویی کنید، می توانید آن را بخرید و نپزید... اما قبل از اینکه در مورد فواید مطلق اسموتی ها صحبت کنیم، باید این را در نظر بگیرید:

  • جویدن غذا برای سیستم آنزیمی دستگاه گوارش انسان بسیار مهم است. اگر بیشتر وعده های غذایی روزانه خود را در حال حرکت بنوشید، بولوس شما ممکن است توسط آلفا آمیلاز پردازش نشود و کربوهیدرات ها به خوبی هضم نشوند. این به ویژه برای کربوهیدرات های پیچیده صادق است. به عنوان مثال، اگر به طور مداوم فقط اسموتی را با بلغور جو دوسر می نوشید، ممکن است با مشکلات گوارشی مواجه شوید، آن هم خیلی سریع.
  • برای مغز ما بسیار مهم است که آن وعده های غذایی را بخوریم که برای ما آشنا هستند. اسموتی ها را کسانی که اصولاً سوپ می خورند و خورده اند و آب میوه می نوشند و می نوشند به راحتی پذیرفته می شوند. برای فردی که به غذاهای جامد عادت دارد، رژیم غذایی با همان ارزش کالری و ارزش غذایی از اسموتی ها به تنهایی ممکن است کمتر سیر کننده باشد.
  • رژیم غذایی نباید تنها حاوی کربوهیدرات های ساده به عنوان منبع اصلی کربوهیدرات باشد. اگر اعداد مورد نظر را با آبمیوه و اسموتی "نوشید"، اما غلات نمی خورید، این می تواند منجر به سیری کمتر، احساس قوی تر گرسنگی و خرابی های احتمالی شود.

نتیجه واضح است - شما نمی توانید اسموتی ها و شیک های پروتئینی را به تنهایی بخورید؛ باید یک رژیم غذایی متعادل برای خود ایجاد کنید که در آن حداکثر چند وعده غذایی مایع باشد.

رژیم ها و پاکسازی بدن با اسموتی ها برای کاهش وزن

بحث برانگیزترین کاری که می توانید با این غذا انجام دهید این است که فقط آن را برای چند هفته بخورید. با این حال، رژیم های غذایی اسموتی و پاک کننده ها بسیار گسترده شده اند. دلیل آن فراوانی رژیم‌های پاک‌کننده تجاری با این فرمت و تعداد زیاد تحویل‌های مختلف اسموتی‌های پاک‌کننده است که منوهای هفته را به فروش می‌رسانند.

قبل از انتخاب این گزینه کاهش وزن برای خود، مفید خواهد بود:

  • محتوای کالری روزانه و BJU رژیم اسموتی را محاسبه کنید و فقط در صورتی به رژیم پایبند باشید که اعداد کمتر از محتوای کالری متابولیسم پایه نباشد.
  • فراموش نکنید که برخی از نتایج به دلیل اثر ملین و ادرارآور این گونه کوکتل ها به دست می آید و با بازگشت به غذای جامد، می توان در عرض چند روز چند کیلو وزن اضافه کرد، بدون هیچ "تلاش" اضافی. از طرف شما؛
  • نیاز به ترک رژیم غذایی با اسموتی را در نظر بگیرید. اگر به طور ناگهانی شروع به خوردن غذاهای چرب و فست فود کنید، ممکن است مشکلاتی در سیستم گوارشی ایجاد شود. برعکس، اگر ناگهان به گیاهخواری روی بیاورید و پروتئین های حیوانی را کنار بگذارید، عدم تعادل در درشت مغذی ها و تهدیدی برای سیستم ایمنی بدن وجود خواهد داشت. و اگر با کاهش قابل توجه کالری غذا بخورید، می توانید باعث شروع زودرس آن شوید.

خوب، البته، شما نباید اطلاعات منابع محبوب در مورد اسموتی های چربی سوز جادویی که می توانند شما را از تمام رسوبات چربی به یکباره محروم کنند، جدی بگیرید. البته خوردن سبزیجات و میوه ها به معنای تامین نیاز شما به ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است، اما اگر رژیم غذایی کلی حاوی کالری بیش از حد باشد و به شما اجازه ایجاد کسری انرژی را ندهد، حتی با شیک هم نمی توانید وزن کم کنید.

ما از شما دعوت می کنیم تا با محبوب ترین دستور العمل ها آشنا شوید. چه زمانی و چگونه آنها را به درستی بنوشیم؟

اسموتی کرفس

دستور العمل های اسموتی کرفس زیادی وجود دارد:

  • یک دسته ساقه کرفس را به همراه نعناع، ​​1 عدد لیمو، یک مشت آجیل یا دانه چیا و 200 گرم توت فرنگی خرد کنید.
  • بدون انواع توت ها - فقط یک دسته کرفس، بادرنجبویه و لیمو.
  • یک دسته کرفس را با 1-2 سیب سبز و یک فنجان تکه های یخ خرد کنید، با گیاهان و نعناع سرو کنید، می توانید برای ضخامت یک قاشق غذاخوری دانه کتان یا چنار اضافه کنید.
  • کرفس، یک دسته اسفناج، 2 تا 3 سیب سبز را در یک کوکتل مخلوط کنید، با ریشه زنجبیل رنده شده و آب لیمو مزه دار کنید، با یک فنجان تکه های یخ له کنید.

کرفس حاوی روغن های ضروری، ویتامین ها و فیبر است. به خودی خود کاملاً آبکی است، اما گاهی اوقات لازم است کمی یخ یا آب تمیز به این اسموتی ها اضافه کنید تا قوام داشته باشد.

اسموتی های کرفس می توانند اثر ملین و ادرارآور قوی داشته باشند و خیلی سیر کننده نیستند، بنابراین نباید به عنوان جایگزین غذا، بلکه به عنوان یک میان وعده تابستانی سبک و کم کالری استفاده شوند.

اسموتی خیار برای کاهش وزن

دستور تهیه اسموتی خیار جهانی و ساده است.

  • شما باید 2-3 عدد بزرگ بگیرید خیار تازهو پوست کنده، ریحان، گوجه فرنگی، سبزی هایی که دوست دارید را اضافه کنید و با مخلوط کن هم بزنید. اغلب توصیه می شود خیار و توت فرنگی تازه را با نعناع به نسبت 1 به 1 مخلوط کنید، اما باید بدانید که طعم آن کاملاً عجیب و غریب خواهد بود و برای همه مناسب نیست.

اسموتی های خیار نیز بسیار با طراوت هستند و به رفع تشنگی شما کمک می کنند. مخلوط با خیار، گوجه فرنگی، گیاهان و ریحان یادآور سوپ است و می تواند به عنوان یک افزودنی عالی برای هر ناهار کم کالری باشد. در واقع، اسموتی خیار نیز یک میان وعده آسان در روزهای گرم است، زیرا حاوی پروتئین نیست.

  • برخی منابع در مورد کاهش وزن و سلامت، هم زدن خیار را با کفیر، کرفس و زنجبیل توصیه می کنند. این نوع اسموتی حاوی حدود یک لیوان کفیر، 1 عدد خیار و یک چهارم دسته کرفس در هر وعده است و کمی سیر کننده تر از نوع استاندارد است.
  • گزینه بدون محصولات لبنی اضافه شده اما باید بدانید که ترکیب کفیر با سبزیجات سبز می تواند اثر ملین قوی داشته باشد.

اسموتی با اسفناج برای کاهش وزن

اما اسفناج اغلب مخلوط با میوه ها اضافه می شود:

  • یک دستور تهیه اسموتی محبوب یک فنجان ماست یونانی، یک دسته اسفناج، 1 عدد موز و یک لیوان زغال اخته، زغال اخته، سرو توت یا سایر انواع توت های رنگارنگ برای افزایش میزان آنتی اکسیدان در نوشیدنی است.
  • یک گزینه سبزیجات نیز وجود دارد - در صورت تمایل چند عدد گوجه فرنگی، کمی شوید، خیار، یک دسته اسفناج تازه، ریحان و یک قطره نمک دریایی.

اسفناج یک منبع است اسید فولیکاسموتی های حاوی آن اغلب برای کسانی که قصد بارداری دارند و همچنین برای افرادی که اضافه بار فیزیکی شدید، ورزش یا هر طبیعت دیگری را تجربه می کنند، توصیه می شود.

اسموتی با هویج

درست کردن اسموتی با هویج به یک مخلوط کن بسیار قوی و مقدار کمی ماست طبیعی نیاز دارد:

  • معمولاً 200-300 گرم هویج جوان را با ماست یا کفیر مخلوط کنید و دانه های کتان یا آجیل خرد شده را اضافه کنید.
  • می توانید همان مقدار هویج را بردارید، آنها را با یک فنجان شیر نارگیل یا شیر برنج مخلوط کنید و مقداری تکه نارگیل به آن اضافه کنید.

اگر مخلوط کن قوی ندارید، می توانید ابتدا هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید یا به سادگی آب هویج را بگیرید و به اسموتی حاوی سبزیجات و میوه های فیبری اضافه کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر

می توانید یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر بخار پز شده با آب جوش را در عصر به هر اسموتی تهیه شده از سبزیجات و میوه ها اضافه کنید. اما دستور العمل های منحصراً "جو دوسر" نیز وجود دارد:

  • 2-3 سیب قرمز شیرین، یک چوب دارچین، یک قاشق چایخوری عسل گل و یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را بردارید، یک فنجان شیر بادام را اضافه کنید و با سرعت بالا با مخلوط کن خرد کنید.
  • همان مواد را بگیرید، اما 150 گرم ماست یونانی اضافه کنید.
  • یک فنجان زغال اخته به جای سیب و به جای عسل - 1 عدد موز یا یک مشت خرما که از شب قبل خیس شده است اضافه کنید. با شیر نارگیل یا بادام و یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر مخلوط کنید.
  • 50 گرم بلغور جو دوسر "Hercules" را در 150 میلی لیتر بادام، نارگیل، برنج یا شیر بدون چربی معمولی یک شب خیس کنید، یک پیمانه پودر پروتئین وانیل و یک مشت بادام هندی و همچنین مقداری به آن اضافه کنید. یخ خوراکیو با مخلوط کن آسیاب کنید.

مخلوط میوه

اسموتی های میوه طبق همین طرح تهیه می شوند:

  • 200 گرم توت فرنگی، کیوی، سیب یا گلابی را بگیرید و با شیرین کننده، یک فنجان ماست طبیعی و یک قاشق بذر کتان مخلوط کنید. کسانی که مصرف کربوهیدرات خود را زیاد محدود نمی کنند، می توانند به جای شیرین کننده، عسل طبیعی، شربت آگاو و غیره اضافه کنند.
  • یا همان را با هر "شیر گیاهی" - به عنوان مثال شیر بادام یا شیر برنج مخلوط کنید و یک شیرین کننده مناسب اضافه کنید.

اسموتی با کفیر برای کاهش وزن

تقریباً هر دستور پخت اسموتی با ماست را می توان با کفیر درست کرد. دستور العمل های معمولی با این نوشیدنی شیر تخمیر شده نیز وجود دارد:

  • 200 گرم از انواع توت های موجود را بردارید، 200 میلی لیتر کفیر، 1 عدد موز و مقداری دانه کتان یا چنار اضافه کنید. برای کسانی که می خواهند شیرینی بیشتری دارند، دستور العمل هایی با جایگزین های شکر مبتنی بر استویا علاوه بر موز مناسب است.

در اصل، می توانید مواد سالم و خوشمزه دیگری را برای کاهش وزن به اسموتی اضافه کنید - دانه خشخاش به عنوان آنتی اکسیدان و منبع فیبر، کاکائو آسیاب شده طبیعی به عنوان جایگزین شکلات، خرنوب به عنوان یک شیرین کننده.

ممکن است گزینه های زیادی وجود داشته باشد، اما تنها یک چیز مشترک وجود دارد - رژیم غذایی خود را کنترل کنید و با دقت غذاهای سالم را در آن بگنجانید.

مقاله توسط آنا تارسکایا (مربی، متخصص تغذیه) تهیه شده است.

یک نوشیدنی اسموتی خنک و نیروبخش نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز هست. خیلی اوقات می توانید دستور العمل های اسموتی با خیار و سبزیجات دیگر پیدا کنید. مزایای چنین نوشیدنی چیست؟ ما در این مورد در مطالب خود به تفصیل صحبت خواهیم کرد. دستور العمل های جالبی نیز در انتظار شما هستند.

ویژگی های خاص

نوشیدنی خیار مانند اسموتی در بین همه کسانی که سبک زندگی سالمی را دنبال می کنند و لاغری خود را تماشا می کنند بسیار محبوب است. ویژگی آن چیست؟

بیایید با این واقعیت شروع کنیم که اسموتی ها یک گزینه عالی برای رفع تشنگی و گرسنگی شما به طور همزمان هستند. برای تهیه چنین نوشیدنی، نیازی به گذراندن دوره های آشپزی یا شرکت در کلاس های کارشناسی ارشد نیست. حتی یک کودک می تواند از پس تهیه اسموتی برآید. به سرعت و به راحتی آماده می شود - این یک مزیت دیگر است.

علاوه بر این، اسموتی خیار مملو از فواید زیادی است و تأثیر مثبتی بر بدن دارد. با نوشیدن تنها یک لیوان از این نوشیدنی می توانید خود را شاداب کنید، قدرت بگیرید و بدن خود را با ویتامین ها و عناصر مفید تغذیه کنید.

ویژگی دیگر این است که خیار با گیاهان، سبزیجات، میوه ها و محصولات لبنی به خوبی تطبیق می یابد. بنابراین، در صورت تمایل، می توانید نه تنها اسموتی سبزیجات، بلکه میوه های شیرین نیز درست کنید.

فواید و مضرات

به لطف ویتامین ها و مواد مفید متعدد موجود در خیار، این نوشیدنی تأثیر بسیار مفیدی بر عملکرد روده ها و معده دارد، عملکرد آنها را عادی می کند و به مبارزه با یبوست کمک می کند. یک لیوان چنین نوشیدنی با طراوت بدن را با پتاسیم اشباع می کند و به خلاص شدن از شر مایعات اضافی، تورم و سموم کمک می کند.

علاوه بر این، چنین کوکتلی به بهبود متابولیسم و ​​کاهش وزن کمک می کند، به همین دلیل است که در رژیم غذایی کسانی که رژیم دارند گنجانده شده است. اسموتی به خوبی رنگ می کند، طراوت می بخشد، قدرت و انرژی می بخشد. در عین حال، محتوای کالری آن بسیار کم است.

این نوشیدنی علیرغم فواید بسیار زیاد آن در موارد بیماری های مزمن دستگاه گوارش، مسمومیت های شدید، در دوران شیردهی، در صورت بیماری تیروئید و در صورت عدم تحمل فردی منع مصرف دارد.

گزینه های آشپزی

تهیه یک کوکتل از خیار بسیار آسان است که باعث کاهش وزن و غیره می شود. برای تقویت طعم و فواید آن، کمی سبزی یا زنجبیل به آن اضافه کنید. ما برای شما غیر معمول و دستور العمل های سالماسموتی هایی که به شما امکان می دهد رژیم غذایی روزانه خود را متنوع کنید.

خیار را می توان با سیب، کرفس، شوید، جعفری، گوجه فرنگی، کدو سبز، کیوی، آووکادو، لیمو و حتی موز ترکیب کرد. نکته اصلی این است که میوه ها و سبزیجات رسیده و تازه را بدون آسیب انتخاب کنید.

اگر از کیفیت سبزی مطمئن هستید، خیار را می توان به عنوان کوکتل به همراه پوست آن استفاده کرد که حاوی خواص مفید بسیاری است.

انرژی

برای اینکه صبح‌ها برای کل روز انرژی بگیرید، می‌توانید یک اسموتی خوشمزه برای خود تهیه کنید.

شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

  • سه عدد خیار؛
  • یک آهک متوسط؛
  • دو قاشق غذاخوری عسل؛
  • مقداری نعناع تازه

سبزیجات خرد شده، برگ نعناع، ​​عسل و آبلیمو را در یک کاسه بریزید. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود و از نوشیدنی لذت ببرید و انرژی و مقداری ویتامین دریافت کنید.

در اینجا گزینه دیگری برای یک کوکتل انرژی وجود دارد که به راحتی می تواند جایگزین صبحانه شود. برای تهیه آن به سی گرم بلغور جو دوسر نیاز دارید که باید از قبل خرد شده باشد. بعد سیصد گرم خیار، صد و پنجاه میلی گرم کفیر یا ماست طبیعی و کمی شوید تازه یا جعفری میل کنید. همه چیز را با هم ترکیب می کنیم و اسموتی درست می کنیم. این نوشیدنی برای صبحانه عالی است یا به رفع گرسنگی شما تا شام کمک می کند.

غذایی

برای کسانی که به یک سبک زندگی سالم پایبند هستند و رژیم دارند، دستور العمل هایی با استفاده از محصولات شیر ​​تخمیر شده مناسب است. این نوشیدنی گرسنگی شما را برطرف می کند و با طعم خود شما را شگفت زده می کند.

برای تهیه آن می گیریم:

  • یک لیوان کفیر یا ماست؛
  • دو یا سه خیار تازه؛
  • یک دسته کوچک از هر گونه سبزه - به عنوان مثال، می تواند شوید یا ریحان باشد.

بهتر است کفیر را به صورت سرد مصرف کنید.

همه چیز را در مخلوط کن بزنید و یک شیک رژیمی سالم دریافت کنید.

در اینجا دستور العمل دیگری وجود دارد که نه تنها به شما کمک می کند تا باتری های خود را شارژ کنید، بلکه به کاهش چند پوند اضافی نیز کمک می کند. برای تهیه نوشیدنی به دو عدد خیار متوسط، آب یک گریپ فروت رسیده و یک پیمانه زنجبیل خشک نیاز دارید. در صورت تمایل، می توانید به جای استفاده از آب آن، برش های پوست کنده مرکبات را همراه با خیار خرد کنید. هنگام سرو می توانید کمی پوست رنده شده به آن اضافه کنید که خواص مفید خود را نیز دارد.

طراوت بخش

برای خنک شدن خود در یک روز گرم، دستور زیر را امتحان کنید که حاوی نعنای معطر است. این اسموتی به راحتی می تواند جایگزین میان وعده بعد از ظهر یا صبحانه دوم شود.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

  • سه عدد خیار متوسط؛
  • چند شاخه نعناع تازه؛
  • یک قاشق چایخوری عسل مورد علاقه شما؛
  • به معنای واقعی کلمه نصف لیوان یخ خرد شده.

سبزی را کاملا بشویید، در صورت لزوم پوست بگیرید و به ورقه های بزرگ برش دهید. همه چیز را به همراه بقیه مواد در مخلوط کن بریزید، یخ را فراموش نکنید. در مخلوط کن کاملا بزنید و لذت ببرید.

برای اینکه تمام طراوت میوه ها و سبزیجات را احساس کنید، چیزی غیرعادی، بدون شیرینی و سالم می خواهید. برای تهیه این کوکتل به دو عدد خیار متوسط، یک کیوی کوچک و یک سیب سبز کوچک نیاز دارید. شما همچنین به صد و پنجاه میلی گرم آب سیب سبز نیاز دارید. در اصل، یک نسخه بسته بندی شده بدون شکر و بدون مواد افزودنی کاملا مناسب است. همه مواد را آسیاب کنید سپس آب آن را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. اگر طعم اسموتی بسیار ترش است، در صورت تمایل می توانید کمی عسل اضافه کنید.

تحریک کننده سیستم ایمنی

برای حفظ ایمنی و سلامت کلی، باید سعی کنید نوشیدنی را طبق دستور زیر تهیه کنید. دو عدد خیار تازه، یک سیب (ترجیحا سبز و آبدار) و یک کیوی رسیده را بردارید. تمام مواد را به دلخواه خرد کرده و در مخلوط کن مخلوط کنید. قبل از سرو، می توانید نوشیدنی را با چوب دارچین آسیاب شده یا ریشه زنجبیل رنده شده مزه دار کنید.

برای افزایش نشاط و انرژی، پیشنهاد می کنیم یک کوکتل را طبق دستور زیر تهیه کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • یک گوجه فرنگی رسیده؛
  • دو عدد خیار تازه؛
  • یک لیوان کفیر یا ماست طبیعی.

در صورت تمایل می توانید کمی فلفل چیلی آسیاب شده یا هر گونه سبزی را برای طعم دادن بردارید. ابتدا سبزی ها را در دستگاه خرد کنید سپس کفیر و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. برای حداکثر فواید، می توانید یک دسته جعفری یا چند ساقه کرفس را به این دستور غذا اضافه کنید.

خیار، موز و لیمو - همه اینها فواید زیادی برای بدن هر فرد به ارمغان می آورد. پیشنهاد می کنیم از آنها یک اسموتی خوشمزه درست کنید.

عناصر:

  • دو عدد خیار بزرگ؛
  • آب نصف لیمو؛
  • دویست میلی گرم آب؛
  • یک عدد موز رسیده

همه مواد را آسیاب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. نتیجه نهایی یک نوشیدنی نسبتا شیرین است. در صورت تمایل می توانید مقداری ادویه یا نعناع به آن اضافه کنید که طعم و فواید آن را بهتر می کند.

طرز تهیه اسموتی خیار را در ویدیوی زیر یاد خواهید گرفت.

متخصصان تغذیه اصلا مخالف اسموتی نیستند، برعکس، بسیاری حتی توصیه می کنند این نوشیدنی را در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای اینکه نوشیدنی حداکثر سود را برای بدن به ارمغان بیاورد و به شکل آسیب نرساند، متخصصان تغذیه توصیه می کنند به توصیه هایی گوش دهید.

  • سعی کنید یک کوکتل بر اساس ماست طبیعی یا کفیر تهیه کنید. محصولات شیر ​​تخمیر شده در ترکیب، به عنوان مثال، با خیار، تاثیر بسیار مثبتی بر بدن دارند.
  • هنگام تهیه نوشیدنی، آن را با شکر معمولی شیرین نکنید. اگر کمی عسل اضافه کنید بسیار سالم تر خواهد بود. و اگر کمی دارچین آسیاب شده به اسموتی اضافه کنید طعم آن بسیار مطبوع خواهد بود و حتی نیازی به افزودن عسل نخواهد بود.
  • افرادی که اضافه وزن ندارند می توانند یک موز رسیده را به نوشیدنی خود اضافه کنند. بهتر است این کوکتل را در صبح بنوشید.
  • برای اینکه همه مواد برای بدن مفید باشند و هضم بهتری داشته باشند، همه اجزا باید کاملا آسیاب شوند، بدون اینکه قطعات بزرگی باقی بمانند.
  • نیازی به رقیق کردن اسموتی با مقادیر زیاد مایعات نیست. نوشیدنی باید غلیظ باشد.
  • سالم ترین اسموتی اسموتی است که فقط حاوی مواد سبز باشد.

با ظهور نوشیدنی های خوشمزه و سالمی به نام اسموتی تعداد زیادی ازمردان و زنان توانستند از شر پوندهای اضافی خلاص شوند و عملکرد اندام های داخلی خود را بهبود بخشند. اسموتی ها یک داروی عالی برای سلامتی و زیبایی و همچنین جایگزینی عالی برای یک وعده غذایی معمولی هستند. تهیه آنها به مهارت آشپزی خاصی نیاز ندارد، فقط چند دقیقه و غذا آماده است. این به ویژه در روزهای گرم تابستان، زمانی که نمی خواهید پشت اجاق گاز بایستید یا غذای پرکالری بخورید، خوب است.

اسموتی خیار عالی بودن خود را ثابت کرده است، زیرا طراوت می بخشد، انرژی می دهد، با مواد مغذی اشباع می کند و تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد. ترکیب چنین کوکتل ها می تواند کاملاً متفاوت باشد؛ ماده اصلی با سایر سبزیجات، محصولات لبنی، گیاهان و برخی میوه ها به خوبی هماهنگ می شود. اسموتی خیار با طعمی دلپذیر شما را به وجد می آورد، احساس سیری به شما می دهد و به اندام شما آسیبی نمی رساند. برعکس بدن را به خوبی پاکسازی می کند که اولین قدم به سمت یک هیکل ایده آل است.

اسموتی نعناع خیار

این نوشیدنی گوارا حداکثر سود و لذت را برای شما به ارمغان می آورد. با جایگزینی میان وعده بعد از ظهر با آن، در عرض چند روز نتیجه مثبتی را احساس خواهید کرد.

اجزاء:

  • خیار - 3 عدد.
  • عسل - 1 قاشق چایخوری
  • نعنا - 25 گرم
  • آهک - 0.5 عدد.
  • یخ خرد شده - 0.5 فنجان

خیارهای پوست کنده را درشت خرد کرده، در مخلوط کن با برگ نعناع، ​​برش های لیموترش و عسل مخلوط کنید. سپس دوباره مخلوط را با یخ خرد شده بکوبید.

اسموتی خیار-کفیر

این دستور غذا با حداقل مواد تشکیل دهنده و نتایج عالی جذب می شود. این اسموتی برای کاهش وزن مناسب است بهترین راه. اگر رژیم ندارید، اما فقط می خواهید بدن خود را با ویتامین ها اشباع کنید، می توانید از کفیر با هر محتوای چربی و همچنین ماست خانگی استفاده کنید که فقط به طعم اسموتی کمک می کند.

اجزاء:

  • کفیر کم چرب - 1 لیوان
  • خیار - 3 عدد.
  • شوید - 1 دسته

کفیر خنک شده را با مخلوط کن با ورقه های شوید و خیار بزنید تا پوره شود.

اسموتی خیار با میوه

عناصر:

  • سیب - 1 عدد.
  • خیار - 3 عدد.
  • کیوی - 1 عدد.
  • رازیانه - 5 گرم

تکه های سیب، خیار و کیوی را در مخلوط کن بکوبید و با مقدار کمی رازیانه مزه دار کنید.

اسموتی خیار چغندر

بگیرید:

  • چغندر جوان - 1 عدد.
  • خیار - 3 عدد.
  • آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
  • آب یا یخ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • – 20 گرم
  • زنجبیل تازه - 5 گرم

قبل از اینکه همه مواد را در مخلوط کن خرد کنید، خیار و چغندر را به صورت تکه تکه کنید. زمانی که اسموتی به غلظت پوره رسید، یخ یا آب را به آن اضافه کنید.

اسموتی خیار، گوجه فرنگی و فلفل

این اسموتی سبزیجات بسیار سالم تا عصر به شما انرژی و نشاط می دهد.

محصولات:

سبزیجات و سبزی ها را آسیاب کنید، با ماست در مخلوط کن بزنید و با فلفل چیلی چاشنی کنید. ما به شما توصیه می کنیم به دیگران توجه داشته باشید.

اسموتی خیار و سبزی

نوشیدن یک فنجان از این اسموتی در صبح به شما انرژی می دهد و در تمام طول روز احساس خوبی خواهید داشت.

اجزاء:

  • اسفناج - 1 دسته
  • خیار - 2 عدد.
  • سیب سبز - 1 عدد.
  • رازیانه - 1 غده
  • شوید و جعفری - هر کدام 20 گرم
  • کرفس - 1 ساقه
  • آب - به مزه

تهیه اسموتی تا حد امکان ساده است: یک سیب و خیار را خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید، با مخلوط کن بزنید و در صورت تمایل کمی آب اضافه کنید.

اسموتی پاک کننده خیار و گریپ فروت

محصولات مورد نیاز:

  • گریپ فروت - 1 عدد.
  • خیار - 2 عدد.
  • زنجبیل - 2 عدد

خیار و گریپ فروت را هم بزنید تا پوره شود و با زنجبیل مزه دار کنید.

اسموتی تهیه شده از خیار با افزودن اسفناج و موز یک نوشیدنی سالم، سبک و با طراوت است که شما را با طعم دلپذیر خود شگفت زده خواهد کرد. اگر به دنبال افزودن غذاهای سالم بیشتر به رژیم غذایی خود هستید، این اسموتی سبز، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی، یک افزودنی عالی به منوی غذایی شما خواهد بود. چند دقیقه برای آماده سازی، چهار ماده اولیه - ساده، سالم، سریع و خوشمزه. آن را امتحان کنید!

برای تهیه اسموتی خیار مواد را طبق لیست آماده کنید.

خیارها را به ورقه های بزرگ برش دهید. پرتقال را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای جدا کنید و در صورت لزوم دانه ها را جدا کنید.

برش های خیار و برش های پرتقال را در کاسه مخلوط کن بریزید. 6-7 برگ نعناع را اضافه کنید.

مواد را چند دقیقه بزنید تا یکدست شود. مخلوط حاصل را بچشید و اگر طعم نعناع ضعیف بود در صورت تمایل چند برگ دیگر اضافه کنید.

برگ های موز و اسفناج یخ زده را به کاسه مخلوط کن اضافه کنید. و همه چیز را چند دقیقه دیگر بزنید تا یکدست شود.

نوشیدنی را در یک لیوان بریزید. با نی کامل کنید، مطابق با مزه خود تزئین کنید و سرو کنید.

اسموتی تهیه شده از خیار سبز و میوه ها آماده است. نوش جان!

برای رهایی از اضافه وزن، ورزش به تنهایی کافی نیست. همچنین لازم است در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید و غذاهای مضر را از منوی روزانه خود حذف کنید. زمانی که فقط باید چند کیلوگرم وزن کم کنید یا خود را خوش فرم نگه دارید، مکمل های رژیمی خیار که مواد مختلفی به آن اضافه می شود، مفید خواهد بود.

فواید خیار برای کاهش وزن

افرادی که می خواهند چند کیلو وزن کم کنند باید در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنند. اگر این کار انجام نشود، هیچ مقدار ورزش کمکی نخواهد کرد. منوی رژیم شامل کنار گذاشتن کالری "خالی" است، اما احساس گرسنگی باقی می ماند. اسموتی های مختلف، از جمله خیار، می توانند آن را کدر کنند. اشباع می شود و اثرات مثبت دیگری نیز دارد.

بیشتر آن آب است. بقیه غنی از ویتامین های گروه PP و B، کاروتن، منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم است. این مواد نه تنها برای بدن مفید هستند، بلکه به سرعت متابولیسم نیز کمک می کنند. کوکتل تهیه شده از این سبزی به پاکسازی بدن از سموم و مواد زائد کمک می کند.

ویژگی های آشپزی

کوکتل های کاهش وزن مبتنی بر خیار می توانند نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز باشند. نکته اصلی دانستن چندین ویژگی مهم است:

  • سبزی مناسب را انتخاب کنید.بهتر است خیارهای جوان را بدون دانه درشت مصرف کنید. دومی طعم اسموتی را بدتر می کند. هنگامی که گزینه دیگری جز استفاده از خیارهای جوانه زده وجود ندارد، میوه را باید به چهار قسمت برش دهید و تفاله آن را با دانه های درشت جدا کنید و فقط لطیف ترین آنها باقی بماند.
  • پوست آن را قطع کنید یا بگذارید.بستگی به تازگی سبزی دارد. همه عاشق نوشیدنی پوست خرد شده نیستند. اسموتی ساخته شده از پالپ به تنهایی لطیف تر و لذت بخش تر است. نوشیدنی تهیه شده از خیار بدون پوست غنی است. این باعث می شود که برای بدن و کاهش وزن بسیار مفیدتر باشد. این امر به ویژه برای رژیم غذایی زمانی که فرد به ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری نیاز دارد صادق است.
  • اضافه کردن یخاسموتی خیار رژیمی به جای گرم مزه سردی بیشتری دارد. بهتر است آن را در تابستان طبخ کنید. در فصل سرد زمانی که احتمال سرماخوردگی وجود ندارد نوشیدنی خنک مصرف شود. باید پس از مخلوط کردن کامل همه مواد در مخلوط کن اضافه شود.

خیار طعم خنثی دارد، اما با محصولات شیر ​​تخمیری و. شما نباید میوه های شیرین یا شکر را به اسموتی های رژیمی اضافه کنید.

اسموتی خیار بر پایه کفیر

این یکی از موثرترین ها برای کاهش وزن در نظر گرفته می شود، زیرا محصول شیر تخمیر شده به پاکسازی بدن و عادی سازی متابولیسم کمک می کند.

انتخاب 1

عناصر:

  • 300 گرم خیار
  • کفیر 150 میلی لیتر
  • 30 گرم پرک جو دوسر
  • کمی

کوکتل را می توان نمک زد، اما نه زیاد. تکه ها از قبل در آسیاب قهوه آسیاب می شوند، کلم خرد می شود و خیارها خرد می شوند. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و کفیر را اضافه کنید. این توده کاملاً غلیظ است و گرسنگی را کاملاً ارضا می کند، بنابراین به عنوان جایگزینی برای صبحانه یا شام و همچنین برای روزهای روزه داری مناسب است.

گزینه 2

شما نیاز خواهید داشت:

  • کفیر 120 گرم
  • 1 عدد خیار متوسط
  • 2 حبه سیر

همه چیز را به طور کامل در مخلوط کن مخلوط کنید. می توانید کمی نمک اضافه کنید. این نوشیدنی را باید عصر بنوشید تا در طول روز بوی سیر را حس نکنید.

فقط کفیر کم چرب مجاز است. درصد نباید بیشتر از یک باشد.

با کرفس و سیب اضافه شده

کرفس خاصیت چربی سوزی بارز دارد و به حذف مواد مضر از بدن کمک می کند. خواص رژیمی نوشیدنی را افزایش می دهد. اغلب یک سیب به آن اضافه می شود که به اسموتی طعم دلپذیر و احساس سیری بیشتری می دهد.

انتخاب 1

اجزاء:

  • کفیر یک درصد 250 میلی لیتر
  • یک جفت ساقه کرفس
  • 1 حبه سیر
  • 3 شاخه گشنیز
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • کمی فلفل و نمک

سبزیجات و سبزی ها شسته و خرد می شوند و سپس در مخلوط کن مخلوط می شوند. مواد به صورت پوره خرد شده و با کفیر ریخته می شوند.

گزینه 2

  • 200 میلی لیتر بیوکفیر
  • 1 ساقه کرفس
  • 1 عدد سیب متوسط
  • ½ قاشق چای خوری

سیب پوست کنده می شود و ساقه آن جدا می شود. آنها را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه قرار می دهند. بعد، همه چیز خرد می شود، با ادویه جات ترشی جات چاشنی می شود و با محصول شیر تخمیر شده پر می شود. همه چیز را دوباره هم بزنید. توجه داشته باشید که این نوشیدنی خاصیت ملین دارد، بنابراین نوشیدن آن قبل از بیرون رفتن توصیه نمی شود.

گزینه 3

عناصر:

  • 1 فنجان کفیر کم چرب
  • 100 گرم
  • 1 عدد ریشه کرفس
  • سرسبزی
  • ادویه ها

آووکادو را به دو قسمت برش می دهیم و گودال را جدا می کنیم. پالپ را با قاشق از میوه جدا می کنند. ریشه ریز خرد شده است. همه مواد کاملاً در مخلوط کن مخلوط می شوند. کفیر را داخل کاسه بریزید. دوباره همه چیز را کاملاً شکست دهید.

بهترین زمان برای نوشیدن یک نوشیدنی رژیمی چه زمانی است؟

اسموتی خیار اساس یک سیستم کاهش وزن است. کوکتل باید به درستی مصرف شود. این احساس گرسنگی را که اغلب در افرادی که عادت دارند دائما میان وعده یا غذای زیاد بخورند، رخ می دهد، سرکوب می کند. نوشیدن یک نوشیدنی رژیمی خیار هر دو یا سه ساعت به شما اجازه می دهد تا از شر عادات غذایی "بد" خلاص شوید.

برای از دست دادن حداقل چند کیلوگرم، باید از یک رژیم نسبتاً سخت پیروی کنید. صبحانه و شام با کوکتل خیار با افزودنی های مختلف جایگزین می شود. این بدان معنا نیست که می توانید برای ناهار مطلقاً همه چیز بخورید. شما باید خود را به ماهی یا گوشت آب پز، سالاد سبزیجات، چاشنی شده با گیاهان و روغن زیتون محدود کنید.

توصیه می شود شیرینی ها، غذاهای دودی، کنسروها و محصولات نیمه تمام فروشگاهی، نوشابه های گازدار و محصولات پخته شده را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. این محصولات در اصل برای اندام شما مضر هستند. تنها استثنا نان غلات کامل است. برای حفظ نتیجه به دست آمده، روزهای ناشتا باید یک یا دو بار در ماه ترتیب داده شود.

خلاصه کردن

اسموتی خیار یک نوشیدنی خوشمزه، با طراوت، سالم و رژیمی است. این سرشار از مواد مغذی و مواد ارزشمند است و همچنین به شما امکان می دهد بدن را از مواد زائد مضر و سموم پاک کنید، فرآیندهای متابولیک را عادی می کند و دارای اثر چربی سوزی است.