L'image du grand poète de l'Est Omar Khayyam est couverte de légendes et sa biographie est pleine de secrets et de mystères. L'Orient ancien connaissait Omar Khayyam avant tout comme un scientifique exceptionnel : mathématicien, physicien, astronome, philosophe. Dans le monde moderne, Omar Khayyam est mieux connu comme poète, créateur de quatrains philosophiques et lyriques originaux - sage, plein d'humour, de ruse et d'audace rubai.
Rubai est l'une des formes de genre les plus complexes de la poésie tadjiko-persane. Le volume du rubai est de quatre vers, dont trois (rarement quatre) riment entre eux. Khayyam est un maître inégalé de ce genre. Ses rubai étonnent par la précision de ses observations et la profondeur de sa compréhension du monde et de l'âme humaine, l'éclat de ses images et la grâce de son rythme.
Vivant dans l'Orient religieux, Omar Khayyam pense à Dieu, mais rejette catégoriquement tous les dogmes de l'Église. Son ironie et sa libre pensée se reflétaient dans le rubai. Il était soutenu par de nombreux poètes de son temps, mais par crainte d'être persécutés pour libre pensée et blasphème, ils attribuèrent également leurs œuvres à Khayyam.
Omar Khayyam est un humaniste ; pour lui, l'homme et son monde spirituel sont avant tout. Il apprécie le plaisir et la joie de vivre, profitant de chaque minute. Et son style de présentation permettait d'exprimer ce qui ne pouvait être dit à haute voix en texte ouvert.
Pour vivre sa vie sagement, il faut en savoir beaucoup,
N'oubliez pas deux règles importantes pour commencer :
Il vaut mieux mourir de faim que manger n’importe quoi ;
Il vaut mieux être seul qu'avec n'importe qui !
Nous lisons les poèmes d'Omar Khayyam, sans nous douter que cet homme étonnant est à l'origine de l'algèbre, a développé l'astronomie et sa sœur, l'astrologie. Sa grande découverte fut l'astrologie nutritionnelle : il fut le premier à rédiger un livre de recettes pour les signes du zodiaque et à inventer de nombreuses recettes étonnantes.
Le seul enfant de la famille d’un riche artisan, Omar, dont le nom se traduit par « vie », était la raison d’être de ses parents. Sa vie jusqu'à l'âge de vingt ans était libre et agréable. Dans la madrasa, il fut instruit par les meilleurs professeurs - mathématiciens, philosophes, médecins, astronomes et astrologues ; il étudia les sciences avec plaisir, écrivit ses premiers poèmes, encore ineptes, et, comme tous les poètes, négligea la prose de la vie. Si à la maison il avait parfois l'occasion de jeter un œil dans la cuisine, c'était uniquement pour recevoir une délicieuse gourmandise de sa mère. Mais comme on dit, toutes les bonnes choses ont une fin tôt ou tard. Après la mort de ses parents, Khayyam a dû fuir Nishapur, laissant au pillage la fortune assez importante de son père...
Le sac à bandoulière en toile du fugitif ne contenait que quelques-uns des livres les plus précieux et une petite réserve de nourriture. Il partit, ne comptant que sur sa force et son endurance. Alors que mes jambes meurtries imploraient du repos et que ma tête tournait à cause de la chaleur, une maison isolée au bord de la route est apparue au loin. Sur son seuil était assis un vieil homme qui rappelait fortement à Omar son père. «Entrez, vagabond», dit le vieil homme, n'attendant ni participation ni refus.
- As-tu de l'eau, père ? - Omar s'est assis à côté de lui sur le seuil.
- J'ai tout. "Mais je n'ai pas la force de supporter ma pauvre vie", dit lentement l'aîné.
Omar examina attentivement son interlocuteur et se rendit compte qu'il mourait d'épuisement. Le jeune homme prit le vieil homme sous les bras, le porta dans la maison et le déposa sur le lit. J'ai couru jusqu'au fossé, j'ai apporté de l'eau, j'ai donné à boire au vieil homme, puis je suis allé à la cuisine... Et puis pour la première fois j'ai regretté de ne savoir pas comment cuisiner !
Mais il n'y avait rien à faire - la peur que le vieil homme ne meure d'épuisement sous ses yeux l'obligeait à agir sans tarder. Omar trouva un gros morceau de bœuf dans le garde-manger et le coupa, heureux que les lanières soient fines. Il alluma un feu et fit chauffer un lourd chaudron de cuivre. Me rappelant que chez mes parents, la viande était toujours accompagnée de légumes, je suis allé au jardin.
Omar se sentit soudain étrangement inspiré – comme s’il avait toujours su ce qu’il devait faire, mais qu’il avait juste un peu oublié. De retour à la cuisine, il se mit au travail avec confiance... Il se souvint des enseignements d'Ibn Sina, qui affirmait qu'un mélange d'ail, de vin et de sauce soja rendait rapidement la force perdue à une personne, et réalisa que la viande, un produit des plus nutritifs , conservé dans ce mélange cicatrisant produira encore plus savoureux et plus sain et deviendra un véritable médicament pour le vieil homme émacié. Bientôt, le bœuf fut prêt...
Après avoir salé et goûté un morceau de viande avec une pincée de légumes en accompagnement, Omar lui-même a été étonné de voir à quel point cela s'est avéré délicieux ! Avec un sourire fier, il mit la viande et les légumes dans un petit bol et l'apporta au vieil homme. Il a goûté :
- Oooh, fils ! Tu as un vrai don ! - et, secouant sa tête grise, il regarda le jeune homme d'un air significatif.
«Je cuisine pour la première fois», Omar baissa les yeux. - Eh bien, j'ai vu ma mère et les servantes plusieurs fois jouer avec de la viande... Mais j'ai aimé cette activité !
Le vieil homme mangea goulûment la friandise sans en laisser tomber un seul morceau. Omar aussi vida son bol en un rien de temps, croisa les paumes, remercia Allah pour l'abri et le pain quotidien par une courte prière et se tourna vers le propriétaire :
- J'ai étudié beaucoup de traités médicaux à la madrasa. Et l’idée m’est souvent venue que la nourriture est le meilleur remède contre toutes les maladies. Le grand Ibn Sina n'a pas eu le temps de donner à cette science un développement digne, mais il me semble que je peux continuer et achever le travail qu'il a commencé...
- Qu'Allah t'accorde chance, mon fils !
Quelques mois plus tard, Khayyam quitta la maison hospitalière au bord de la route, laissant un vieil homme étonnamment fort et rajeuni en bonne santé, et continua son chemin. Installé à Ispahan, il poursuit ses études de mathématiques, écrit son premier rubai, et en même temps apprend avec enthousiasme à cuisiner, collectionne et améliore des recettes anciennes !
Des rumeurs sur Omar Khayyam, un homme qui sait cuisiner des plats étonnants, se sont répandues dans toute Ispahan. Un jour, le grand sultan Malikshah lui-même envoya son vizir au poète avec une proposition de devenir nadim de la cour.
Au cours des dix années suivantes, il organisa des réceptions somptueuses et divers divertissements pour le souverain, inventa des recettes de plus en plus étonnantes et développa des tableaux de nutrition astrologiques, dans lesquels il décrivait en détail la nourriture que devraient manger les représentants des différents signes du zodiaque. (Ce travail lui a valu une renommée véritablement mondiale - aujourd'hui encore, les astrologues de nombreux pays de l'Est utilisent ses tables !)
Après la mort du souverain, Omar Khayyam a quitté le palais et s'est rendu à Boukhara, où jusqu'à son dernier jour il s'est engagé dans la construction d'un observatoire, observant les luminaires et clarifiant ses calculs dans la nouvelle science qu'il a créée - l'astrologie nutritionnelle. Il est mort très vieux, le sourire heureux aux lèvres, écrivant des commentaires sur les régimes thérapeutiques...
Bœuf de Khayama
Épluchez l'ail, passez-le au presse, salez légèrement. Mélanger l'ail écrasé, la sauce soja dans un bol, ajouter le xérès. Versez le sucre cristallisé dans le mélange obtenu. Battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lavez la viande, séchez-la, coupez-la en fines lanières. Verser sur la marinade préparée et laisser reposer 12 heures. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez la viande. Faire frire à feu vif, en remuant constamment, pendant 5 à 7 minutes. Coupez le concombre frais en fines lanières. Mélangez les concombres avec les radis, salez, saupoudrez de gingembre et servez en accompagnement de la viande.
<<Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно не мало,
Et il vaut mieux être seul qu’avec n’importe qui.>>
Omar Khayyam sur la vie. Omar Khayyam - Giyasaddin Abu-l-Fath Omar ibn Ibrahim al-Khayyam Nishapuri qui ne comprend pas ام نیشابورﻯ- (poète persan, philosophe, mathématicien, astronome, astrologue, génie racial arabe. Il y a, en En fait, Omar était Persan, mais il est perçu par tous comme un Arabe, poète et alcoolique invétéré, en même temps théologien et porteur du titre de « Pilier de la Foi » (Ghiyas ad-Din) (1048- 1131)
<<Ранним утром, о нежная, чарку налей,
Buvez du vin et jouez le chang plus gaiement,
Parce que la vie est courte, parce qu'il n'y a pas de retour
Pour ceux qui sont partis d'ici... Alors, buvez !>>
Omar Khayyam à propos de lui-même.
Les contemporains lui ont adressé - "Le plus grand des sages!", Aussi "Le plus sage des grands!"
« Les imbéciles me considèrent comme un sage,
Dieu sait : je ne suis pas celui qu'ils pensent que je suis,
Je ne sais plus rien de moi et du monde
Ces imbéciles qui me lisent avec diligence.
Omar Khayyam à propos de Nibblers (fans) 
<<Много лет размышлял я над жизнью земной.
Il n’y a rien d’incompréhensible pour moi sous le soleil.
Je sais que je ne sais rien, -
C'est le dernier secret que j'ai appris.>>
Omar Khayam
Le nom reflète des informations sur la vie du poète.
غیاث الدین Giyas ad-Din - «Épaule de la foi», signifie connaissance du Coran.
ابوالفتح عمر بن ابراهیم Abu l-Fath Omar ibn Ibrahim - kunya. « Abu » est le père, « Fath » est le conquérant, « Omar » est la vie, Ibrahim est le nom du père.
خیام Khayyam – surnom, laqab – « fabricant de tentes », une référence au métier de son père. Du mot « khaima » - tente, du même mot vient le vieux russe « khamovnik » - ouvrier du textile.
<<Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос.>>
Omar Khayyam à propos de vos amis.
Bien que Khayyam fût non seulement théologien, mais aussi mathématicien, médecin, philosophe et même astronome, il resta dans l'histoire comme l'auteur du cycle de quatrains « Rubaiyat », dans lequel il discutait des riches, des pauvres et des malades. de la religion du cerveau. 
<< Я познание сделал своим ремеслом,
Sauf la mort, liée dans un nœud mort.>>
Omar Khayam
En algèbre, il a construit une classification d'équations cubiques et a donné leurs solutions à l'aide de sections coniques. 
<<Ад и рай в небесах, уверяют ханжи
J'ai regardé en moi-même et suis devenu convaincu du mensonge.
L'enfer et le paradis ne sont pas des cercles dans le palais de l'univers -
L'enfer et le paradis sont les deux moitiés de l'âme.>>
En Iran, Omar Khayyam est également connu pour avoir créé un calendrier plus précis que le calendrier européen, officiellement utilisé depuis le XIe siècle. 
Omar Khayyam est une de mes idoles.
Omar Khayyam Sagesse de vie 1 Omar Khayyam Sagesse de vie 2 Omar Khayyam Sagesse de vie 3 Omar Khayyam Sagesse de vie 4 Omar Khayyam Sagesse de vie 5 Omar Khayyam sagesse de vie 6 Omar Khayyam Sagesse de vie 7 Omar Khayyam sagesse de vie 8 Omar Khayyam sagesse de la vie 9 Devin Omar Khayyam. Chronique d'une légende Épisode 1
La créativité de Khayyam
Tout ce que nous voyons n'est qu'une apparence.
Loin de la surface du monde jusqu'au fond.
Considérez que l'évidence du monde n'a pas d'importance,
Car l’essence secrète des choses n’est pas visible.
Traduction par l’allemand Plisetsky
J'ai fait de la connaissance mon métier,
Je connais la plus haute vérité et le mal le plus ignoble.
J'ai dénoué tous les nœuds serrés du monde,
Sauf la mort, liée dans un nœud mort.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Une œuvre qui est toujours honteuse est de s'exalter,
Es-tu si grand et si sage ? - osez vous demander.
Que les yeux servent d'exemple - voir le monde en grand,
Ils ne se plaignent pas parce qu’ils ne se voient pas.
Traduction de B. Golubev
Bien que le sage ne soit pas avare et n’amasse pas de richesses,
Le monde est mauvais pour les sages sans argent.
Sous la clôture, la violette s'effacera à cause de la mendicité,
Et la rose riche est rouge et généreuse !
Traduction par l’allemand Plisetsky
Quelqu'un de sage m'a inspiré pendant que je m'assoupissais :
"Réveillez-vous! On ne peut pas devenir heureux dans un rêve.
Abandonnez cette activité, qui est comme la mort,
Après la mort, Khayyam, tu passeras une bonne nuit de sommeil !
Traduction par l’allemand Plisetsky
La noblesse naît de la souffrance, mon ami,
Est-il possible que chaque goutte devienne une perle ?
Vous pouvez tout perdre, sauvez simplement votre âme, -
La coupe serait à nouveau remplie s'il y avait du vin.
Traduction de Gleb Semenov
Celui qui dès sa jeunesse croit en son propre esprit,
À la recherche de la vérité, il est devenu sec et sombre.
Réclamant dès l'enfance connaître la vie,
Au lieu de devenir raisin, il s’est transformé en raisin sec.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Combien de temps allez-vous plaire à toutes sortes de bêtes ?
Seule une mouche peut donner son âme pour se nourrir !
Nourrissez-vous du sang de votre cœur, mais soyez indépendant.
Il vaut mieux avaler des larmes que ronger des restes.
Traduction de Gleb Semenov
Vous direz que cette vie est un instant.
Appréciez-le, inspirez-vous-en.
Au fur et à mesure que vous le dépensez, cela passera,
N'oubliez pas : elle est votre création.
Traduction de K. Arseneva et Ts. Banu
Il n'y a aucune satisfaction dans un amour feint,
Peu importe l’intensité de la lumière pourrie, il n’y a pas de combustion.
Jour et nuit, il n'y a pas de paix pour un amoureux,
Pendant des mois, il n'y a pas de moment d'oubli !
Traduction de Gleb Semenov
Pourquoi souffrir inutilement pour le bonheur commun -
Il vaut mieux donner du bonheur à un proche.
Il vaut mieux s'attacher un ami avec gentillesse,
Comment libérer l’humanité de ses entraves.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Pour vivre sa vie sagement, il faut en savoir beaucoup,
N'oubliez pas deux règles importantes pour commencer :
Tu préfères mourir de faim plutôt que de manger quoi que ce soit
Et il vaut mieux être seul qu’avec n’importe qui.
Traduction par Ossip Rumer
Ne laissez pas un scélérat entrer dans vos secrets - cachez-les,
Et garde les secrets d'un imbécile - cache-les,
Regardez-vous parmi les gens qui passent,
Gardez le silence sur vos espoirs jusqu'à la fin - cachez-les !
Traduction de N. Tenigina
Je connais ce genre de culs pompeux :
Vide comme un tambour, et tant de mots forts !
Ils sont esclaves des noms. Invente-toi juste un nom
Et n'importe lequel d'entre eux est prêt à ramper devant vous.
Traduction par Ossip Rumer
Juste l'essence, combien digne des hommes, parle,
Seulement en répondant - les mots monsieur - prononcez.
Il y a deux oreilles, mais une langue n'est pas donnée par hasard -
Écoutez deux fois et ne parlez qu'une seule fois !
Traduction de N. Tenigina
Le vin est interdit, mais il y a quatre « mais » :
Cela dépend de qui boit du vin, avec qui, quand et avec modération.
Si ces quatre conditions sont remplies
Le vin est autorisé à toutes les personnes sensées.
Traduction par Ossip Rumer
Ce n'est pas bien d'offenser de bonnes personnes
Il n’est pas approprié de grogner comme un prédateur dans le désert.
Il n'est pas intelligent de se vanter de la richesse que l'on a acquise,
Il n'est pas convenable de s'honorer pour des titres !
Traduction de N. Tenigina
Nous changeons de rivières, de pays, de villes...
Autres portes... Nouvel An...
Et nous ne pouvons nous échapper nulle part,
Et si vous y allez, vous n’irez nulle part.
Traduction de I. Nalbandyan
Vous reconnaissez la supériorité des autres, cela veut dire que vous êtes un mari,
S’il est maître de ses actes, alors il est le mari.
Il n'y a aucun honneur à humilier quelqu'un qui est vaincu,
Être gentil avec ceux qui sont tombés dans le malheur signifie un mari !
Traduction de N. Tenigina
Si un moulin, des bains publics, un palais luxueux
Un insensé et un scélérat reçoivent un cadeau,
Et les dignes vont en esclavage pour du pain -
Je me fiche de ta justice, créateur !
Traduction par l’allemand Plisetsky
Toi, le Tout-Puissant, à mon avis, tu es avide et vieux.
Vous portez coup sur coup à l'esclave.
Le paradis est la récompense de ceux qui sont sans péché pour leur obéissance.
Voudriez-vous m'offrir quelque chose non pas en récompense, mais en cadeau !
Traduction par l’allemand Plisetsky
Il vaut mieux boire et caresser des beautés joyeuses,
Pourquoi chercher le salut dans le jeûne et les prières ?
S'il y a une place en enfer pour les amoureux et les ivrognes,
Alors à qui ordonnez-vous d’entrer au paradis ?
Traduction par l’allemand Plisetsky
L'amour est un malheur fatal, mais le malheur vient de la volonté d'Allah.
Pourquoi accusez-vous ce qui est toujours par la volonté d'Allah ?
Une série de bons et de mauvais sont apparus – par la volonté d’Allah.
Pourquoi avons-nous besoin du tonnerre et des flammes du jugement - selon la volonté d'Allah ?
Traduction de Vladimir Derjavine
Au fond, vous êtes athée avec les Écritures à la main,
Au moins, j'ai mémorisé les lettres de chaque ligne.
Tu as touché le sol avec ta tête en vain,
Mieux vaut toucher le sol avec tout ce que vous avez en tête !
Traduction d'Alexandre Chtcherbakov
Si seulement j'avais le pouvoir sur ce ciel maléfique,
Je l'écraserais et le remplacerais par un autre,
Pour qu'il n'y ait pas d'obstacles aux nobles aspirations
Et une personne pourrait vivre sans être tourmentée par la mélancolie.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Personne n'a vu ni le paradis ni l'enfer ;
Quelqu’un en est-il revenu dans notre monde corruptible ?
Mais ces fantômes sont inutiles pour nous
Les peurs et les espoirs sont une source immuable.
Traduction par Ossip Rumer
Celui qui offre le monde en cadeau aux plus chanceux,
Le reste est frappé après coup
Ne vous inquiétez pas, vous vous êtes moins amusé que les autres,
Soyez heureux d'avoir moins souffert que les autres.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Parce que la vérité devient toujours incontrôlable
N'essayez pas de comprendre quelque chose que vous ne comprenez pas, mon ami !
Prends la coupe dans tes mains, reste dans l'ignorance
Cela ne sert à rien, croyez-moi, d’étudier les sciences !
Traduction par l’allemand Plisetsky
« L’enfer et le paradis sont au paradis », disent les fanatiques.
J'ai regardé à l'intérieur de moi-même et suis devenu convaincu du mensonge :
L'enfer et le paradis ne sont pas des cercles dans le palais de l'univers,
L'enfer et le paradis sont les deux moitiés de l'âme.
Soyez prudent : un destin crapuleux est à proximité !
L’épée du temps est tranchante, ne soyez pas un superlatif !
Quand le destin met du halva dans ta bouche,
Attention, ne mangez pas... Il contient du sucre mélangé à du poison.
Traduction par l’allemand Plisetsky
Les gens qui croient que solitude = malheur, et essaient donc de présenter toutes leurs connaissances « solitaires », méritent un cul à part, mais maintenant nous ne parlerons pas d'eux, mais précisément de ceux avec qui ils essaient de me présenter.
Oui, A., je suis aussi confus par notre différence de taille. Merci beaucoup pour les compliments comme "Wow, tu es en bonne santé!", car une taille de 170 centimètres est incroyablement haute pour une fille, et le fait que tu es plus petite que moi d'une tête est aussi mon problème, malgré le fait que je suis même venu en ballerines au cas où.
Oui, V., ce sont des tatouages. Oui, il y en a encore sous les vêtements. Et les piercings aussi. Je suis très heureux que vous considériez cela comme une « abomination » et que, à votre avis, une fille devrait et doit avoir une peau propre. Le rouge à lèvres est-il pour les prostituées ? Une théorie très intéressante sur l’influence du maquillage sur le métier. Voulez-vous épouser une vierge ? Eh, moi aussi j'aimerais un jeune homme pur et immaculé, mais où puis-je m'en procurer un ?
Non, M., je ne plaisante pas, et ce n'est pas du sarcasme. Je trouve vraiment votre travail à l’usine très intéressant. Vous êtes probablement très économique, vous pouvez accrocher une étagère et réparer une voiture. Contrairement à tous ces « pédés maigres en chemise » que choisissent les filles, et les gars normaux souffrent seuls. Eh bien, c'est comme être seul, en compagnie de vodka et de votre mère bien-aimée. Après tout, tout le salaire revient au premier, et le second est responsable de tout, puisqu'il ne prend pas son fils par la main et ne le conduit pas au poste de directeur de Gazprom.
D'accord, d'accord, K., après la dixième description de tes plaisirs au lit avec tes ex, j'ai réalisé que j'avais une bête, un mâle et un macho. C’est juste dommage que je ne sois pas directeur d’un studio porno, peut-être que dans ce cas nous aurions eu un deuxième « rendez-vous ».
R., je te suis très reconnaissante du fait que tu es une féministe si progressiste, tu ne paies pas pour une fille et tu ne tiens même pas la porte, eh bien, moi, en tant que femme forte et indépendante, je ne le fais pas. Je ne veux pas dépenser mon argent en bière bon marché et en billets pour un autre chef-d’œuvre du cinéma russe. Qu'est-ce que je cherche sur Google ? Prix moyens des prostituées de la ville. Puisque vous m'exigez du sexe au premier rendez-vous parce que vous avez quand même payé pour le film, je veux calculer combien de semaines encore nous devrons y aller.
Oui, S., qui m'a semblé dans la correspondance être un gars intelligent et intelligent, je te propose sérieusement de passer ton premier rendez-vous chez moi. Oui, oui, comme dans « les films américains débiles, où le mec invite une nana, s'apprête à la manger, et puis vin-film-dominos, gee-gee-gee ». Même si, vous savez, j’ai déjà changé d’avis.
Les gars, comprenez que la solitude n'est pas une malédiction, ni un cauchemar ou une horreur dont vous devez être sauvé de toute urgence. Je suis une femme adulte, belle et intelligente. Oui, je ne veux pas vous offenser, donc je n’accepte tous ces « rendez-vous » que par politesse. Ou plutôt, j’ai accepté, parce que vous et vos candidats en avez déjà marre de moi. Rencontrez vous-même ces « hommes de rêve » et laissez-moi tranquille.
