बेशक, यह उस आकार तक नहीं पहुंच पाया है जिस आकार तक यह प्राकृतिक परिस्थितियों में पहुंचता है, लेकिन यह वास्तव में एक छोटा अनानास है! शायद कोई और अपने घर में दक्षिणी कोना लाना चाहेगा।
अनानास प्राकृतिक रूप से उष्ण कटिबंध में उगता है, अर्थात यह एक गर्मी-प्रेमी पौधा है जो सूरज और उच्च तापमान को पसंद करता है। वहीं, अनानास सूखे को काफी आसानी से सहन कर लेता है।
रूस में, यह फल 18वीं शताब्दी में दिखाई दिया, और यह आमतौर पर ग्रीनहाउस में उगाया जाता था। हालाँकि, एक अपार्टमेंट में भी असली अनानास फल प्राप्त करना काफी संभव है।
रोपण सामग्री - अनानास फल - बाजार में या नियमित स्टोर में खरीदा जा सकता है। साथ ही, जो फल आप न केवल खाने के लिए, बल्कि आगे की खेती के लिए भी खरीदते हैं, वह पका हुआ होना चाहिए, हरा नहीं, बल्कि अधिक पका हुआ भी नहीं होना चाहिए।
गहरे सुनहरे रंग के घने छिलके वाला, बिना किसी दाग या क्षति वाला और बहुत नरम न होने वाला फल चुनने की सलाह दी जाती है।
इसके अतिरिक्त, जो अनानास आप घर लाते हैं उसमें जीवंत हरी पत्तियाँ होनी चाहिए जो ऊपर से चिपकी हुई हों। अनानास उगाने में सक्षम होने के लिए इसके शीर्ष पर हरी-भरी हरियाली एक शर्त है। पत्तियों पर कोई क्षति, भूरे धब्बे या पीलापन नहीं होना चाहिए।
यदि आप सर्दियों में अनानास खरीदते हैं, तो सावधान रहें - जमे हुए फल खरीदने की उच्च संभावना है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने इसे बाजार में खरीदा है या किसी दुकान में। इससे घर पर अनानास उगाना असंभव होगा।
इस प्रकार, रोपण सामग्री बहुत महत्वपूर्ण है। यह होना चाहिए:
अनानास खरीदना सबसे अच्छा है जिसके शीर्ष को आप गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में जड़ने जा रहे हैं। इस मामले में, रूटिंग की संभावना बढ़ाने के लिए एक अनानास नहीं, बल्कि दो या तीन खरीदने की सलाह दी जाती है।
निःसंदेह, पूरे फल को जमीन में नहीं, बल्कि उसके शीर्ष (तथाकथित गुच्छे) को रोपने की जरूरत है। इसीलिए आपको फल चुनने और पत्तियों की स्थिति में बहुत सावधानी बरतने की ज़रूरत है।
क्षति से बचने के लिए शीर्ष को बहुत तेज चाकू से सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए, और फिर निचली पत्तियों को इससे हटा दिया जाना चाहिए - लगभग 4 पंक्तियाँ ताकि "स्टंप" दिखाई दे। इस "स्टंप" का आकार लगभग 1 सेमी होना चाहिए।
पत्तियों को नीचे से भी काटा जा सकता है या आधार से लगभग 2-3 सेमी की दूरी से तोड़ दिया जा सकता है। इसके बाद, आपको बहुत सावधानी से अंदर से गूदा निकालना चाहिए ताकि पत्तियों को नुकसान न पहुंचे। आप इसे चम्मच से सावधानी से खींच सकते हैं, ध्यान रखें कि फल की दीवारों पर खरोंच न लगे।
अनानास पर कट बिल्कुल सीधा नहीं, बल्कि 45 डिग्री के कोण पर लगाना चाहिए। यदि आपके द्वारा खरीदा गया फल पर्याप्त रूप से पका हुआ है, तो आपको शीर्ष को काटने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस पत्तियों को अपने हाथ से पकड़कर, ध्यान से अनानास से फल को हटा दें। एक नियम के रूप में, भ्रूण से गुच्छे को अलग करने से, कम क्षति होती है, यदि, निश्चित रूप से, आप सावधानी से कार्य करते हैं।
इसके बाद बिना गूदे वाले ऊपरी हिस्से को पलट कर थोड़ी देर सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए. ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि घायल और चाकू से क्षतिग्रस्त सिरा ठीक हो जाए। लगभग एक से डेढ़ सप्ताह में, पुष्पक्रम का कट और उस पर पत्तियों के खंड दोनों कठोर हो जाएंगे और रंग बदल देंगे।
इसका मतलब है कि शीर्ष आगे के हेरफेर के लिए तैयार है। कृपया ध्यान दें कि आप अनानास को केवल सीधी स्थिति में ही सुखा सकते हैं!
ऐसा यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि पत्तियों से सभी पोषक तत्व शीर्ष के उस हिस्से तक पहुंचें जहां जड़ें बनेंगी और अच्छी जड़ों के निर्माण में योगदान देंगे।
शीर्ष सूख जाने के बाद, इसे पानी के साथ एक अपारदर्शी कंटेनर में रखा जाना चाहिए। आपको शीर्ष को पानी में कम करने की आवश्यकता है ताकि यह वहां कुछ सेंटीमीटर डूब जाए, लगभग निचली पत्तियों के स्तर तक।
पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए और इसे बादल बने बिना हर दो से तीन दिन में बदलना चाहिए। पानी व्यवस्थित होना चाहिए.
शीर्ष वाले कंटेनर को रोशनी वाली जगह पर रखा जाना चाहिए जहां ड्राफ्ट या सीधी धूप का कोई खतरा न हो। अब आपको जड़ें दिखाई देने तक इंतजार करने की जरूरत है। नियमानुसार ऐसा 10 दिनों के बाद होता है।
आप इसे अलग तरीके से कर सकते हैं और अनानास को सीधे जमीन में गाड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक छोटा बर्तन लेने की ज़रूरत है, जिसका व्यास शीर्ष के व्यास से थोड़ा बड़ा है, और इसे पीट और मोटे रेत से युक्त सब्सट्रेट से भरें।
आपको बर्तन के तल पर जल निकासी डालने की ज़रूरत है, और फिर अनानास के शीर्ष को वहां दफन कर दें, इसे निचली पत्तियों तक जमीन में गाड़ दें। अनानास लगाने की योजना बनाने से दो या तीन दिन पहले, आपको इसे कीटाणुरहित करने के लिए गमले की मिट्टी पर उबलता पानी डालना होगा।
रोपण के तुरंत बाद, आपको ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए अनानास की शिखा पर गर्म पानी छिड़कना होगा और उस पर सिलोफ़न डालना होगा। सिलोफ़न की जगह आप प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग कर सकते हैं।
आपको इस संरचना को, पानी के एक कंटेनर की तरह, एक उज्ज्वल स्थान पर रखना होगा, लेकिन इसे सूरज की रोशनी के संपर्क में आने से बचें।
लगभग तीन से चार सप्ताह के बाद अनानास में जड़ें विकसित होने लगेंगी। और इसे दोबारा लगाया जा सकता है. जबकि फल का शीर्ष जड़ पकड़ रहा है, सब्सट्रेट को पानी देने की कोई ज़रूरत नहीं है; आपको बस सिलोफ़न को हटाकर, हर दिन टफ्ट पर उदारतापूर्वक गर्म पानी छिड़कने की ज़रूरत है।
एक बार अनानास के शीर्ष पर जड़ें दिखाई देने के बाद, इसे सीधे जमीन में लगाया जा सकता है। आप इनडोर पौधों के लिए नियमित मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं, यह काफी हल्का और ढीला होता है।
आपको तुरंत पर्याप्त बड़े आकार का एक बर्तन लेना चाहिए, जिसकी ऊंचाई कम से कम 20 सेमी और व्यास कम से कम 30 सेमी हो। एक छोटे बर्तन में, अनानास बहुत जल्दी असहज हो जाएगा, पत्तियां पीली और सूखी होने लगेंगी , और फूल भी नहीं दिखेंगे, फल तो दूर की बात है। इसलिए रोपण के लिए बड़ी क्षमता बहुत महत्वपूर्ण है, इस नियम की उपेक्षा नहीं की जा सकती।
अनानास बोने के गमले में जल निकासी के लिए छेद होना चाहिए, क्योंकि अनानास की जड़ें अत्यधिक नमी बर्दाश्त नहीं करती हैं। इसलिए, बर्तन के तल में डाली गई कम से कम 3 सेमी की जल निकासी भी आवश्यक है।
फिर बर्तन को मिट्टी से भर दिया जाता है, और अनानास के शीर्ष को इसमें लगाया जाता है, इसे बहुत नीचे की पत्तियों तक 2 - 3 सेमी गहरा कर दिया जाता है। यह सुनिश्चित करने के बाद कि मिट्टी पत्तियों पर न लगे, पौधे के चारों ओर की मिट्टी को हल्का सा दबा देना चाहिए।
यदि आपने अपने अनानास की जड़ें पानी के एक कंटेनर में नहीं, बल्कि जमीन में रोपी हैं, तो आपको पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि जड़ें पहले ही दिखाई दे चुकी हैं, और उसके बाद ही दोबारा रोपाई करें। यह सुनिश्चित करना कि अनानास ने जड़ें जमा ली हैं, बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
आपको बस इसे गुच्छे से थोड़ा ऊपर खींचने और किनारे की ओर मोड़ने की जरूरत है। यदि इसके लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता है, तो इसका मतलब है कि टफ्ट अपनी जड़ों से जमीन पर टिका हुआ है, और इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
अंकुर वाले गमले को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखना चाहिए, क्योंकि अनानास एक प्रकाश-प्रिय पौधा है जिसे सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है।
गमले की मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए, लेकिन अधिक पानी देने से बचना चाहिए क्योंकि अनानास की जड़ें सड़ सकती हैं। पौधे को गर्म, बसे हुए पानी से पानी दें। आदर्श रूप से बारिश. पानी नियमित और मध्यम होना चाहिए - इस तरह आप गमले में मिट्टी में लगातार हल्की नमी प्राप्त कर सकते हैं।
पौधे पर भी नियमित रूप से पानी का छिड़काव करना चाहिए और इसकी पत्तियों को भी गीले कपड़े से पोंछना चाहिए। यदि पत्तियां पीली पड़ने लगें तो इसका मतलब है कि पौधे में पर्याप्त नमी नहीं है। पत्तियों पर पानी छिड़कने से न डरें - निचली धुरी में पानी का संचय पौधे के लिए बहुत फायदेमंद होता है, पानी अतिरिक्त जड़ों द्वारा अवशोषित होता है।
अनानास को खिलाने की जरूरत है। लगभग हर दो महीने में एक बार इसे मुलीन के घोल से पानी देने की आवश्यकता होती है - यह खिलाना एक युवा पौधे के लिए बहुत अच्छा काम करता है। अनानास को ब्रोमेलियाड के लिए खनिज उर्वरकों के साथ भी खिलाया जा सकता है।
गर्मियों में अनानास को बालकनी पर रखा जा सकता है या दचा में ले जाया जा सकता है, लेकिन इसे बारिश से बचाना चाहिए। अनानास को सूरज की रोशनी पसंद है, इसलिए यदि आपकी गर्मियों में बादल छाए रहेंगे, साथ ही शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, पौधे को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होगी। अनानास में कम से कम 12 घंटे की रोशनी होनी चाहिए, अन्यथा आपको कोई फूल या फल नहीं दिखेगा।
जिस कमरे में अनानास रहता है वहां का तापमान 18-20 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए, अन्यथा पौधा बहुत असहज महसूस करेगा, और यह फिर से उसके विकास और फूल को प्रभावित करेगा। पौधे की जड़ें भी गर्मी पसंद करती हैं, इसलिए अनानास को ठंडी खिड़की या सिरेमिक आवरण पर खड़ा नहीं होना चाहिए, अन्यथा जड़ें जमने लगेंगी।
करीब ढाई से तीन साल बाद उचित देखभाल से पौधा खिल जाएगा। फूल औसतन दो सप्ताह तक रहता है, जिसके दौरान फूल का रंग बदलता है और अनानास जैसी गंध आती है। किस्म के आधार पर फल लगभग छह महीने तक पकता है।
कृपया ध्यान दें कि अनानास में फल लगने के बाद यह मर जाएगा, लेकिन अपने पीछे कई छोटे-छोटे अंकुर छोड़ जाएगा जिन्हें आगे बढ़ाया जा सकता है। पौधा तुरंत नहीं मरता, यह दो साल से अधिक समय तक जीवित रह सकता है, लेकिन यह मृत्यु अपरिहार्य है।
अनानास के बाद बचे बच्चों को गुच्छे की तुलना में बड़ा करना बहुत आसान होता है, जबकि वे अधिक मजबूत होते हैं, और तेजी से विकसित और खिलते हैं। जैसे-जैसे वे बड़े हों, उन्हें मूल पौधे से अलग करके गमलों में लगाना चाहिए।
हाउसप्लांट घर को सजाते हैं; उनका प्रजनन और खेती आपको बर्फीली सर्दियों में भी प्रकृति से जुड़ा हुआ महसूस कराती है।
व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ना और भी अधिक रोमांचक है - घर पर एक वास्तविक विदेशी पौधे का फल प्राप्त करना। अनानास इस उद्देश्य के लिए आदर्श है। दुकान से स्वादिष्ट फल खाने के बाद, आप अपना खुद का फल उगा सकते हैं।
आइए चरण दर चरण शीर्ष से अनानास उगाने की क्रियाओं के क्रम पर विचार करें - रोपण सामग्री चुनने से लेकर कटाई तक।
यह विदेशी फल दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है और दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह बारहमासी शाकाहारी पौधा ब्रोमाइलिडेसी प्रजाति का है।
पके फल 2-16 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं। इन्हें हरी घनी पत्तियों के गुच्छों के साथ बेचा जाता है। इसी शीर्ष से हम एक नया फल उगाएंगे। यह इसलिए संभव है क्योंकि विकास बिंदु शीर्ष पर बना हुआ है।
अपने काम की सफलता सुनिश्चित करने के लिए, आपको रोपाई के लिए सही अनानास चुनने की ज़रूरत है।
आपको कौन सा फल खरीदना चाहिए:
सर्दियों के नमूनों को सावधानी से चुनें - वे शीतदंश का शिकार हो सकते हैं। इस कारण से, सड़क पर फलों का चयन न करना ही बेहतर है।
संक्षेप में, आइए कहें - भंडारण कक्ष में फल जितना कम पड़ा रहेगा, मुड़ा हुआ रहेगा और एक काउंटर से दूसरे काउंटर पर स्थानांतरित किया जाएगा, उतना ही बेहतर अंकुरण दिखाई देगा।
पका हुआ अनानास कैसे चुनें - वीडियो:
रोपण सामग्री को फल से अलग करना चाहिए। मुकुट का निचला भाग अनानास के अंदर चला जाता है और उसे निकालने की आवश्यकता होती है। एक अच्छी तरह से पके फल के लिए, यह इस प्रकार किया जाता है: वे सभी पत्तियों को कसकर पकड़ लेते हैं और उन्हें कॉर्क की तरह अंदर बाहर कर देते हैं। हाथ में बिना गूदे का एक गुच्छा रह जाता है।
यदि फल पका नहीं है तो आपको उसे काटना होगा नीचे के भागएक तेज चाकू से शिखा. चाकू को 45° के कोण पर रखा जाता है, शीर्ष को फल से अलग किया जाता है। इसके बाद सड़ने से बचाने के लिए ताज से सारा गूदा हटा दिया जाता है।
मुकुट के आधार से 3 सेमी की दूरी पर सभी निचली पत्तियों को हटाना भी आवश्यक है। इन्हें चाकू से सावधानीपूर्वक काटा जाता है। मुक्त तने पर भूरे रंग की गांठें दिखाई देने लगेंगी - ये कलियाँ हैं जिन्हें क्षतिग्रस्त नहीं किया जाना चाहिए।
सड़न को रोकने के लिए, ताज के किनारे को राख या सक्रिय कार्बन से उपचारित किया जा सकता है। रोपण से पहले, वर्कपीस को 2 सप्ताह तक सुखाया जाता है, साथ ही उस पर नज़र रखी जाती है ताकि क्षय के कोई लक्षण दिखाई न दें।
एक्सपोज़र के दो सप्ताह बाद, वर्कपीस को पानी में रखा जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, साधारण नल का पानी उपयुक्त है, जिसे बस 2-3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।
जड़ें एक छोटे कांच के कंटेनर में प्राप्त की जाती हैं - एक गिलास, कप, छोटा जार। केवल निचला भाग ही पानी में डुबाया जाता है, पत्तियाँ हवा में रहनी चाहिए। वर्कपीस के नीचे से नीचे तक 3-4 सेमी छोड़ दें ताकि जड़ों के बढ़ने के लिए जगह हो।
पानी हर 2-3 दिन में बदला जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भारी वर्कपीस जार पर हावी न हो और जड़ें हवा के संपर्क में न आएं। अंकुरण आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर होता है। जब जड़ों की लंबाई 2 सेमी तक पहुंच जाती है, तो पौधे को मिट्टी में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
पौधा लगाते समय आपको यह याद रखना चाहिए कि अनानास की जड़ प्रणाली छोटी होती है, इसलिए आपको लगभग 0.5-0.7 लीटर की मात्रा वाला गमला चुनना चाहिए। जैसे-जैसे गमले बढ़ते हैं, उन्हें जड़ों को उजागर किए बिना पौधे को एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करके और ताजा मिट्टी डालकर प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
रोपण के लिए गमले में छेद होना चाहिए, तल पर जल निकासी सामग्री रखी जानी चाहिए - कंटेनर की मात्रा के बराबर विस्तारित मिट्टी या नदी के पत्थर।
ब्रोमाइलिड्स के लिए तैयार मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो गर्मियों के निवासियों और फूल उत्पादकों के लिए दुकानों में बेची जाती है। यदि आवश्यक हो, तो आप स्वयं मिट्टी तैयार कर सकते हैं।
विदेशी फल उगाने के लिए निम्नलिखित संरचना उपयुक्त है:
मिट्टी हल्की और ढीली होनी चाहिए।
फोटो में चरण दर चरण ऊपर से अनानास उगाना:
गमले को किनारे से 1 सेमी नीचे मिट्टी से भर दिया जाता है, एक गड्ढा बना दिया जाता है, जिसमें जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना पौधे को सावधानीपूर्वक 3 सेमी की गहराई तक उतारा जाता है। पत्तियां जमीन में नहीं जानी चाहिए।
वर्कपीस को जमीन पर मजबूती से बैठना चाहिए और डगमगाना नहीं चाहिए। यदि गिरने का खतरा हो तो पौधे को डंडों से बांधकर सुरक्षित रखना चाहिए। गमले को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखा जाना चाहिए, लेकिन सीधी धूप से ढका हुआ होना चाहिए ताकि पौधा किरणों में न पक जाए।
बेहतर जड़ने के लिए, कई लोग ग्रीनहाउस प्रभाव बनाकर अंकुरण में मदद करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए बर्तन के ऊपर एक प्लास्टिक बैग रखें और इसे 3-4 हफ्ते के लिए रख दें। यदि कमरा ठंडा है, बहुत सूखा है या लगातार हवा चल रही है तो यह करना उचित है।
यदि तापमान 21-27 डिग्री सेल्सियस के बीच रहता है, तो नियमित रूप से पानी देना संभव है; आप बिना बैग के भी पानी दे सकते हैं।
जड़ निकालने में 6-8 सप्ताह लगते हैं, कभी-कभी 12 तक। अनानास में नई पत्तियाँ या उनके मूल भाग होने चाहिए। यदि आप शीर्ष को पकड़ लेंगे, तो बर्तन ऊपर उठ जायेगा। जब ऐसा हुआ, तो हम मान सकते हैं कि अनानास एक हाउसप्लांट बन गया और खिड़की पर जड़ें जमा लीं।
वीडियो में ऊपर से अनानास उगाने के चरण:
अनानास ने अपार्टमेंट में अपनी जगह ले ली है, आइए इसे घर पर उगाने की विशेषताओं, इष्टतम तापमान और अन्य आवश्यक स्थितियों पर नज़र डालें।
विदेशी फल गर्म वातावरण में रहने का आदी है, इसकी ऐतिहासिक मातृभूमि में कोई सर्दी नहीं होती है। जीवन के लिए इष्टतम तापमान 22-25°C है। ऐसी परिस्थितियों में, पालतू जानवर पूरी तरह से विकसित होने में सक्षम होगा।
जब सूरज की रोशनी नहीं होती, जो अतिरिक्त गर्मी प्रदान करती है, तो तापमान 25-27° पर रखना बेहतर होता है। कम इनडोर तापमान पर पूर्ण विकास के लिए, आपको एयर कंडीशनर, हीटर या का उपयोग करना होगा।
पानी देते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
यदि पत्तियों की युक्तियाँ सूख जाती हैं और झुर्रीदार हो जाती हैं, तो यह नमी की कमी के कारण हो सकता है, पानी बढ़ाने का प्रयास करें। क्षतिग्रस्त पत्तियों को चाकू से काटकर सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए।
स्थायी स्थान पर अच्छी रोशनी होनी चाहिए, उत्तर दिशा अंकुर के लिए उपयुक्त नहीं है। पत्तियों को जलने से बचाने के लिए अनानास को सीधी धूप से बचाना चाहिए।
पूर्ण विकास मौसम सुनिश्चित करने के लिए, आपको अंकुर को खिलाने की आवश्यकता है। इसके लिए ह्यूमस उपयुक्त है, जिसे पानी में मिलाना चाहिए और फिर सिंचाई के लिए उपयोग करना चाहिए। आप ब्रोमाइलिड्स के लिए अनुशंसित खनिज उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं।
यह महीने में 2 बार मिट्टी में खाद डालने के लिए पर्याप्त होगा। चूने और राख को त्याग देना चाहिए।
जैसे-जैसे आप बढ़ते हैं, गमले को बड़ा करने की जरूरत होती है। वर्ष में एक बार प्रत्यारोपण की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि बर्तन अत्यधिक बड़ा न हो। जड़ों को पुरानी मिट्टी से मुक्त करना असंभव है। गायब मिट्टी को जोड़कर पौधे को एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित करना आवश्यक है।
रोपाई के बाद, पौधे को एक सप्ताह के बाद पानी देना और खिलाना आवश्यक है।
आमतौर पर कीट पौधे को खतरा नहीं पहुंचाते। यदि टिक या अन्य कीड़े दिखाई देते हैं, तो आपको उन्हें मारने के लिए उचित साधन खरीदने की ज़रूरत है। शुरू करने के लिए, आप बस पत्तियों को साबुन के पानी से धो सकते हैं। अक्सर इतना ही काफी होता है.
यदि कोई कवक हमला करता है, तो आपको कवकनाशी का उपयोग करना होगा। यदि मशरूम को हराया जा सकता है, तो पौधा एक नया अंकुर पैदा करेगा।
प्रकृति में, अनानास बहुत कठोर और कांटेदार पत्तियों वाले 90 सेमी तक ऊंचे कम शाकाहारी पौधे हैं। वे रोपण के 12-18 महीने बाद खिलना शुरू करते हैं। वृक्षारोपण पर फूलों की गति बढ़ाने के लिए, पौधों को एसिटिलीन से उपचारित किया जाता है।
फूल पत्तियों के बिना एक लंबे तने पर बनते हैं, पुष्पक्रम में स्पाइक का आकार होता है। फूल तने के नीचे से बारी-बारी से खिलते हैं और गुलाबी या बकाइन रंग के होते हैं। इनकी संख्या दो सौ तक पहुंच जाती है।
लगभग फूल आने की शुरुआत में, फूल और जामुन एक साथ जुड़ते हैं और एक आम फल बनाते हैं। इसीलिए अनानास संलयन के कारण शंकु जैसा दिखता है बड़ी मात्राछोटे जामुन.
घर पर, फूल प्रकृति की तुलना में अलग समय पर शुरू हो सकते हैं। आप फूलों की उम्मीद तब कर सकते हैं जब अंकुर 25 सेमी तक पहुंच जाए। तने का शीर्ष पत्तों के बिना ऊपर जाएगा, और उस पर एक कली दिखाई देगी।
यदि पौधा आवश्यक आकार तक पहुंच गया है, लेकिन फूल नहीं आया है, तो उसे रोपण में उपयोग की जाने वाली विधियों का उपयोग करके उत्तेजित करना होगा:
उपचार के 2 महीने बाद फूल आने की उम्मीद की जानी चाहिए। शुरुआती गर्मियों या देर से वसंत में रोपण के 2.5-3 साल बाद, अगर यह अपने आप नहीं आता है, तो फूलों को उत्तेजित करना शुरू करना आवश्यक है। यदि अभी भी फूल नहीं आए हैं, तो पौधा फलने के लिए अभी तक पका नहीं है। हमें छह महीने और इंतजार करना होगा.
अनानास को बढ़ने और पकने में 4 से 7 महीने का समय लगता है। इस समय, आपको गर्मी और अच्छी रोशनी प्रदान करने की आवश्यकता है। यदि अपार्टमेंट ठंडा है और पर्याप्त रोशनी नहीं है, तो आपको फाइटोलैम्प का उपयोग करना होगा।
घर पर उगाए गए फल का आकार 1.5 किलोग्राम तक हो सकता है। पकने के बाद, जड़ी-बूटी वाला पौधा मर जाएगा। इससे पहले, आमतौर पर कई पार्श्व शूट दिखाई देते हैं, जिनका उपयोग नए अनानास लगाने के लिए किया जा सकता है।
प्रत्येक की अपनी जड़ें बढ़ने के बाद उन्हें चाकू से सावधानीपूर्वक अलग किया जाना चाहिए। यह न भूलें कि नई पौध के लिए गमले छोटे होने चाहिए।
ऊपर से एक पूर्ण स्वादिष्ट अनानास उगाने में लगभग 3 साल लगेंगे, संभवतः इससे भी अधिक। यह एक रोमांचक गतिविधि है, जिसका प्रत्येक चरण दिलचस्प है और उन लोगों के लिए खुशी लाएगा जो पौधों के साथ छेड़छाड़ करना पसंद करते हैं।
आपको लंबे इंतजार के लिए खुद को तैयार करने और पर्याप्त जगह तैयार करने की जरूरत है, एक खिलता और पका हुआ अनानास खिड़की पर फिट नहीं होगा। अगर आपमें धैर्य है तो आप किसी भी अपार्टमेंट में ऊपर से एक सुगंधित फल उगा सकते हैं। इसके लिए किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।
विदेशी पौधों का एक प्रेमी कम से कम एक बार अपने हाथों से अनानास उगाने के बारे में सोचेगा। हर माली यह नहीं जानता कि घर में ऊपर से अनानास कैसे उगाया जाए, जिससे शहर के अपार्टमेंट या घर में इसके बढ़ने और फल देने के लिए आरामदायक परिस्थितियाँ तैयार की जा सकें। वास्तव में, यह उस व्यक्ति के लिए काफी संभव है जिसके पास पौधे उगाने का ज्यादा अनुभव नहीं है।
यह पता लगाने के लिए कि घर पर अनानास कैसे लगाया जाए और इसे कैसे उगाया जाए, आपको यह जानना होगा कि कौन सी प्राकृतिक परिस्थितियाँ इससे परिचित हैं। अनानास सूखे और गर्म मैदानों का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जो कड़ी पत्तियों वाली झाड़ी के समान होता है, जिसके केंद्र से एक डंठल निकलता है। जिस फल को हम आमतौर पर सुपरमार्केट की अलमारियों पर देखते हैं, वह इसी पर लगा होता है।
घर पर अनानास का पौधा कई तरीकों से लगाया जा सकता है:
अनानास पार्श्व प्ररोह पैदा करने में सक्षम है। आप इन्हें सीधे उपयुक्त मिट्टी वाले गमले में लगा सकते हैं और उनसे अनानास उगा सकते हैं। यह कहना उचित है कि आपको अभी भी किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढने की ज़रूरत है जिससे आप ऐसे "बच्चों" को पकड़ सकें, क्योंकि हर कोई अपनी खिड़की पर अनानास नहीं उगाता है! क्या अनानास को ऊपर से उगाना संभव है? बिना किसी संदेह के, यह संभव है! एक पका हुआ अनानास खरीदें, इस "हथेली" को उससे अलग करें, इसे जमीन में गाड़ें, और जी भरकर अनानास खाएं।
इससे पहले कि आप खिड़की पर अपने अनानास की प्रशंसा कर सकें, आपको सीखना चाहिए कि गलती किए बिना अनानास कैसे उगाया जाए। सबसे पहले आपको इस उद्देश्य के लिए बिक्री के लिए उपयुक्त अनानास ढूंढना होगा। गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में रोपण सामग्री के लिए अनानास खरीदना बेहतर है। फल पका हुआ होना चाहिए और उसमें से हल्की सुगंध आनी चाहिए, उसके छिलके का रंग सुनहरा होना चाहिए, उसकी पत्तियाँ हरी और लचीली होनी चाहिए। यदि अनानास की पत्तियाँ सूख गई हैं या ठंढी हो गई हैं, उनका रंग भूरा "धूलयुक्त" है, या उन पर धब्बे हैं (जो कीटों द्वारा क्षति का संकेत हो सकता है) तो अनानास न लें।
रोपण सामग्री तैयार करने का सबसे आसान तरीका वस्तुतः फल से पत्तियों के "गुच्छे" को खोलना है। क्रियाओं का एल्गोरिदम:
यहां यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें। पके फल का ऊपरी हिस्सा बिना किसी समस्या के बाहर आना चाहिए, लेकिन अगर यह काम नहीं करता है, तो इसे तेज, साफ चाकू से काटा जा सकता है। यहां बताया गया है कि अनानास को ठीक से कैसे काटें:
अनानास को अंकुरित करने की शुरुआत शीर्ष तैयार करने से होती है। घर पर ऊपर से अनानास उगाने का सबसे आसान तरीका:
अनानास उगाने का दूसरा तरीका यह है कि तैयार शीर्ष को पहले पानी में अंकुरित किए बिना जड़ से उखाड़ा जाए। उपरोक्त एल्गोरिथम के अनुसार अनानास का शीर्ष काटा जाता है। रोपण से पहले कुछ हफ़्ते के लिए आधार को सूखने की ज़रूरत होती है, पत्तियों के साथ "हथेली" को लटका दिया जाता है ताकि कटिंग पर घाव ठीक हो जाएं। रोपण से पहले, फूल उत्पादक डंठल को कीटाणुरहित करने और सड़ने से बचाने के लिए राख, कुचले हुए सक्रिय कार्बन से उपचारित करते हैं।
एक छोटा मिट्टी का बर्तन तैयार करें. इसे इसमें ढीला रखें, काई में एक गड्ढा बनाएं और गुच्छे के आधार को हल्के से इसमें दबाएं। अंकुर वाले गमले को सीधे धूप से दूर एक उज्ज्वल, गर्म (23-25°C) कमरे में रखें। पत्तियों की रोसेट को नियमित रूप से स्प्रे बोतल से स्प्रे करें। माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए आप पौधे को पारदर्शी टोपी से ढक सकते हैं। जरूरत से ज्यादा पानी न डालें! यदि रोसेट के केंद्र में युवा पत्तियां दिखाई देती हैं, तो पौधे ने जड़ ले ली है और स्थायी स्थान पर रोपण के लिए तैयार है।
तो, हमारे पास जड़ों वाला अंकुर है। पौधे के लिए उपयुक्त रहने की स्थिति बनाने के लिए मुझे निम्नलिखित में से किसी एक तरीके से अंकुरित अनानास को किस गमले में लगाना चाहिए? गमले में जल निकासी छेद होना चाहिए। शुरू करने के लिए, गुच्छे से थोड़ा बड़ा, लगभग 15 सेमी व्यास वाला एक बर्तन लें। आपको एक बार में एक बड़ा कंटेनर नहीं लेना चाहिए। बाद में बर्तन के आकार को आवश्यक आकार तक बढ़ाकर ट्रांसशिप करना बेहतर होता है। चूँकि अनानास की जड़ें सतह के करीब होती हैं, इसलिए बहुत गहरे कंटेनर की आवश्यकता नहीं होती है।
आइए रोपण शुरू करें:
अनानास के रोपण के लिए भूमि बिक्री के लिए उपलब्ध है - यह ब्रोमेलियाड के रोपण के लिए मिट्टी है। आप अनुपात में मिश्रण करके मिट्टी स्वयं बना सकते हैं
जब पौधे में नई हरी पत्तियाँ आ जाती हैं, तो पहला चरण पूरा माना जा सकता है। हालाँकि, गमले में सजावटी अनानास को बिना किसी समस्या के बढ़ने और विकसित करने के लिए, इसे उचित देखभाल की आवश्यकता होती है:
घर पर ऊपर से अनानास कैसे उगाएं, इसकी सारी जानकारी यहीं है! आप खिड़की पर पूरा बागान बना सकते हैं, मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और अनानास के सुगंधित फलों से अपने घर को खुश कर सकते हैं। देखभाल के सरल नियमों का पालन करके, आमतौर पर कूड़ेदान में भेजे जाने वाले बेकार पत्तों से एक सुंदर, मजबूत, अद्भुत विदेशी पौधा प्राप्त करना संभव है।
आज आपको ऐसा कोई व्यक्ति नहीं मिलेगा जिसने अनानास के बारे में न सुना हो। यह विदेशी फल, जो उपोष्णकटिबंधीय का मूल निवासी है, अधिकांश देशों में आपूर्ति किया जाता है। और शायद कई लोगों को अपने हाथों से उगाए अनानास खाने की इच्छा होती होगी.
इस तरह के विचार को लागू करना काफी संभव है, क्योंकि सही दृष्टिकोण से आप घर पर या ग्रीनहाउस में लगभग समान गुणवत्ता वाले फल प्राप्त कर सकते हैं।
अनानास एक बारहमासी पौधा है जो बढ़ते मौसम के दौरान घने पत्ते पैदा करता है जो घने रोसेट का निर्माण करते हैं। अनानास का महत्वपूर्ण भाग है बेसल रोसेट, जिससे एक मोटा और विशाल तना बनता है।
इसके बाद, इसके शीर्ष पर 50 सेमी लंबा एक डंठल उगता है। अनानास के फूल स्पाइक के आकार के होते हैं; पकने के दौरान, डंठल के शीर्ष पर एक डंठल उगता है ब्रैक्ट्स के साथ रोसेट.
आप अनानास के पौधे बेचने वाली दुकान को देखकर समझ सकते हैं कि रोसेट कैसा दिखता है। यह फल ब्राज़ील का मूल निवासी है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यहां, साथ ही वेनेजुएला, पराग्वे और कोलंबिया में भी वह उनमें से एक है सबसे लोकप्रिय फल. अनानास की लगभग 8 विभिन्न किस्में होती हैं।
निश्चित रूप से, कम से कम एक बार, इस फल का स्वाद चखने के बाद, कई लोगों ने घर पर अनानास उगाने के बारे में सोचा होगा। यह तथ्य भी कोई बाधा नहीं है कि अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है। मुख्य - उपयुक्त परिस्थितियों का चयन करें, जिसमें यह फल उगाया जाएगा।
अपने आप को संभावित कठिनाइयों से बचाने के लिए और साथ ही यह सुनिश्चित करने के लिए कि खर्च किए गए प्रयास व्यर्थ नहीं होंगे, इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है मुकुट रोपण विधिया पत्तों की रोसेट। इससे पहले कि आप उगाने की प्रक्रिया शुरू करें, आपको अनानास का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना होगा।
घर पर उगाने के लिए उपयुक्त केवल पका हुआ फल, जिसके शिखर पर रोग या अन्य दोष के लक्षण नहीं दिखने चाहिए।
आपको रोपण के लिए सर्दियों में खरीदे गए फलों का उपयोग नहीं करना चाहिए। दरअसल, साल के इस समय में, अनानास को ठंड की स्थिति में संग्रहीत किया जाता है, इसलिए टफ्ट की रोसेट अक्सर ठंढ से क्षतिग्रस्त हो जाती है। इसलिए ऐसे फल से अनानास उगाना संभव नहीं होगा।
इसके बाद, पौधा जड़ प्रणाली बनाने के लिए पोषक तत्वों का उपयोग करेगा। अक्सर, 2-3 सप्ताह के बाद, टफ्ट वांछित स्थिति में पहुंच जाता है, जिसके बाद आप रोपण के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
घर पर अनानास उगाते समय, आपको निश्चित रूप से एक विशेष मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होगी, साथ ही एक कंटेनर की भी आवश्यकता होगी जहां आप अनानास लगाएंगे।
जब मिट्टी के साथ सभी आवश्यक कार्य पूरे कर लिए जाते हैं, तो वे टफ्ट लगाना शुरू करते हैं। इसे जमीन में गाड़ देना चाहिए ताकि निचली पत्तियाँ मिट्टी के स्तर पर रहें। निष्कर्षतः यह आवश्यक है मिट्टी को अच्छी तरह से दबा दें.
इसके बाद यह जरूरी है जमीन को अच्छी तरह से पानी दें, स्प्रे करें, और अंत में बर्तन को टोपी से ढक दें या प्लास्टिक की थैली खींच लें। परिणाम कुछ-कुछ ग्रीनहाउस जैसा होगा।
लगभग एक महीने के बाद, टफ्ट जड़ लेना शुरू कर देगा। हालाँकि, जब तक पहली जड़ें दिखाई न दें, पौधे को पानी नहीं दिया जा सकता। नमी बनाए रखने के लिए आप खुद को पत्तियों के नियमित छिड़काव तक सीमित कर सकते हैं।
जब अनानास रोसेट जड़ पकड़ लेता है, तो इसे दोबारा लगाया जाता है एक बड़े बर्तन में. इस मामले में, ऑपरेशन उसी योजना के अनुसार किया जाता है जैसे पहले रोपण के मामले में। रोपाई के बाद पौधे वाले गमले को टोपी से ढक देना चाहिए।
दो से तीन सप्ताह के बाद, आश्रय को हटाया जा सकता है। इसका उपयोग केवल पानी देने के लिए किया जा सकता है गर्म या गर्म पानी. पानी कभी-कभार ही देना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में, इस बात पर ध्यान देते हुए कि मिट्टी कब सूखने लगती है।
जैसे-जैसे यह विकसित होगा, पानी पत्ती की धुरी में जमा हो जाएगा, जो नई जड़ों के निर्माण को प्रोत्साहित करेगा। यह ध्यान में रखते हुए कि अनानास लंबे समय तक सूखे को सहन करता है और प्रकाश के प्रति उत्तरदायी है, गर्मियों के आगमन के साथ इसे धूप वाली जगह या बालकनी में ले जाया जा सकता है।
बारिश आने का पहला संकेत मिलते ही पौधे को अंदर ले जाना चाहिए। अनानास के लिए ऐसी परिस्थितियाँ बनाना जो यथासंभव प्राकृतिक के करीब हों, यह हो सकता है ग्रीनहाउस में ले जाएँजहाँ टमाटर या खीरे उगाए जाते हैं।
अनानास को घर पर अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसे बनाने की आवश्यकता है आरामदायक तापमान की स्थिति- 20−25 डिग्री के भीतर।
विकास प्रक्रिया के दौरान, पौधे को उर्वरक उपलब्ध कराया जाना चाहिए। इन्हें महीने में दो बार से ज्यादा नहीं लगाना चाहिए। मुलीन जलसेक अनानास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है।
आप इसे बदल सकते हैं खनिज उर्वरकहालाँकि, इस मामले में उनकी खपत दर अन्य पौधों की तुलना में आधी कम होनी चाहिए। गर्मियों के अंत में, जब बाहर का तापमान कम होने लगता है, तो पौधे को अंदर लाया जाता है, जहाँ इसके लिए सबसे अधिक रोशनी वाली जगह का चयन करना आवश्यक होता है।
रोपण के क्षण से पहले दो वर्षों के दौरान, अनानास की उचित देखभाल की जानी चाहिए ताकि यह फूल चरण में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त ताकत जमा कर सके। हालाँकि, कभी-कभी ऐसा होता है कि पौधा निर्दिष्ट अवधि से बाद में खिलना शुरू कर देता है।
यदि आप भी इसी तरह की समस्या से जूझ रहे हैं और साथ ही आपको पूरे समय उचित देखभाल प्रदान की जाती है, तो आपको यह करना होगा विशेष घटनाएंफूलों को उत्तेजित करने के लिए.
इस ऑपरेशन के परिणामस्वरूप, बहुत जल्द अनानास खिलना शुरू हो जाएगाजो लगभग 1-2 महीने तक चलेगा.
अनानास को ऊपर से उगाते समय आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि यह एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है, इसलिए फल लगने के बाद यह सुप्त अवस्था में नहीं जाता है, बल्कि मर जाता है। लेकिन अक्सर यह प्रक्रिया लंबी खिंच सकती है और इसमें कई साल लग सकते हैं।
मदर प्लांट बन सकता है कई छोटे अंकुर, जिसका उपयोग नए पौधे पैदा करने के लिए किया जा सकता है। युवा जड़ों के बनने की प्रतीक्षा करने के बाद, उन्हें अलग कर देना चाहिए, जिसके बाद उन्हें अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है।
एक नियम के रूप में, युवा टहनियों से प्राप्त पौधे गुच्छों से प्राप्त अनानास की झाड़ियों की तुलना में बहुत पहले फूल चरण में प्रवेश करते हैं।
अनानास को ऊपर से उगाने का एक विकल्प बीज बोना है। ऐसा करने के लिए आपको पर्याप्त चयन करने की आवश्यकता है पका फलऔर इसमें से भूरे बीज निकाल लें. इसके बाद, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखा जाता है और इस उपचार के बाद उन्हें सूखने दिया जाता है।
इसके बाद बुआई करते समय बीज को 2 सेमी दबा देना चाहिए निश्चित रूप से पानी देने की जरूरत हैगर्म पानी के साथ सब्सट्रेट करें, और बीज वाले कंटेनर के ऊपर फिल्म फैलाएं या एक टोपी लगाएं। फिर बर्तनों को गर्म स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।
इष्टतम तापमान शासन बनाने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह काफी हद तक पहली शूटिंग की उपस्थिति का समय निर्धारित करता है।
यह ठीक-ठीक कहना असंभव है कि बीज कब अंकुरित होंगे। इसलिए आपको धैर्य रखना होगा. कभी-कभी बीज 2 महीने बाद हैच, और कुछ मामलों में आपको छह महीने तक इंतजार करना होगा।
युवा पौध की देखभाल की प्रक्रिया में, आपको न केवल उन्हें नियमित रूप से पानी देने और स्प्रे करने की आवश्यकता है, बल्कि उन्हें नियमित रूप से पानी देने और स्प्रे करने की भी आवश्यकता है खादउर्वरक के रूप में चिकन खाद या खनिज अनुपूरकों का उपयोग करना।
अनानास सबसे लोकप्रिय विदेशी फलों में से एक है, जिसके बारे में हम में से प्रत्येक ने शायद सुना है। लेकिन आप चाहें तो घर पर उगाए गए अनानास का आनंद ले सकते हैं। यदि आप पहले हैं तो आप इस कार्य में महारत हासिल कर सकते हैं कृषि प्रौद्योगिकी से परिचित होंइसकी खेती.
अनानास उगाने का सबसे लोकप्रिय तरीका फल के शीर्ष का उपयोग करना है। इससे फल देने वाला पौधा प्राप्त करने के लिए आपको न केवल उपयुक्त संरचना की मिट्टी तैयार करनी होगी, बल्कि अनुकूल परिस्थितियाँ बनाएँविकास के लिए।
सबसे पहले, यह तापमान से संबंधित है, क्योंकि अनानास उष्णकटिबंधीय में उगाया जाता है। इसलिए, न केवल अनानास को सही ढंग से रोपना आवश्यक है, बल्कि इसे उचित तापमान की स्थिति भी प्रदान करना आवश्यक है।
अनानास दुनिया के सबसे असामान्य उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है। अनानास को समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में नियंत्रित परिस्थितियों में या किसी अपार्टमेंट में उगाया जा सकता है। अक्सर, सजावटी उद्देश्यों के लिए खेती के लिए, अनानास फल के मुकुट का उपयोग रोपण सामग्री के रूप में किया जाता है; इस मामले में, खेती का सबसे कठिन चरण जड़ें प्राप्त करना है। लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि अनानास के बीज से भी पौधा प्राप्त करना संभव है, यहां समस्या बीज सामग्री के चयन में है।
एक निश्चित मात्रा में धैर्य और देखभाल के साथ, शायद यहाँ तक कि घर पर अपना खुद का अनानास उगाएंखिड़की पर. बेशक, आप एक पूर्ण आकार का पौधा और एक बड़ा फल प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन विदेशी मेहमान निस्संदेह आपका पसंदीदा हाउसप्लांट बन जाएगा।
अनानास ब्रोमेलियाड परिवार से संबंधित है और नर्सरी में बेचे जाने वाले कुछ सजावटी पौधों से संबंधित है। इस परिवार के पौधे दिलचस्प हैं क्योंकि वे उन स्थानों पर पानी (ओस) और पोषक तत्व जमा करते हैं जहां पत्तियां ट्रंक से जुड़ी होती हैं, जिससे जलाशय बनते हैं। और वहां से, नमी बालों के माध्यम से पौधे द्वारा अवशोषित की जाती है; इस प्रकार, ब्रोमेलियाड शुष्क अवधि के दौरान जीवित रहने के लिए अनुकूलित हो गए हैं। हालाँकि, अनानास अपने पोषण के मुख्य स्रोत के रूप में जड़ों का उपयोग करता है।
सबसे पहले आपको एक पका हुआ अनानास खरीदना होगा। यहां आपको पके अनानास को चुनने के बारे में व्यापक सुझाव मिलेंगे। रोपण के लिए उपयुक्त अनानास के गुच्छे में स्वस्थ, मजबूत, हरे, जीवित पत्ते होने चाहिए और फल की त्वचा सुनहरी भूरी होनी चाहिए। पत्तियों के आधार पर भूरे धब्बों की उपस्थिति स्केल कीटों की उपस्थिति को इंगित करती है, रोपण के लिए ऐसे अनानास का उपयोग नहीं करना बेहतर है। अधिक संभावना के लिए, दो अनानास चुनें; यदि उनमें से एक मर जाता है, तो दूसरे के साथ प्रयोग जारी रखा जा सकता है, या तुरंत एक मजबूत नमूना चुनें।
इसके बाद, आपको रोपण के लिए अनानास का मुकुट तैयार करने की आवश्यकता है। अपने हाथ को सभी पत्तों के चारों ओर लपेटें और थोड़ा मोड़ें। पप्पस को फल से नीचे एक छोटे तने के साथ अलग होना चाहिए। आप अनानास के शीर्ष को काटने के लिए चाकू का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन आगे सड़ने से रोकने के लिए शेष गूदे को शीर्ष से अलग करना होगा। निचली पत्तियों में से कुछ को हटा दें ताकि अनानास के तने के आधार का कुछ सेंटीमीटर हिस्सा उजागर हो जाए और फिर उसमें से जड़ें निकल आएं। काटने और छीलने के बाद, अनानास को कुछ दिनों के लिए छोड़ दें ताकि कटे और पत्तों के निशान सूख जाएं और सड़ें नहीं।
जड़ें प्राप्त करने के लिए, सबसे सरल और, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सबसे प्रभावी विधि का उपयोग करें: सूखे मुकुट को एक गिलास पानी में रखें ताकि पानी खुले तने को ढक दे। अपने इनडोर पौधों के बगल वाली खिड़की पर अनानास का एक गिलास रखें। जल स्तर की निगरानी करें और समय-समय पर पानी को पूरी तरह से बदलें; लगभग तीन सप्ताह के बाद, अनानास जड़ पकड़ लेगा। जब जड़ें कुछ सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो अनानास को जमीन में लगाया जा सकता है।
इनडोर पौधों के लिए मिट्टी, पीट और नदी की रेत के बराबर भागों का मिश्रण जड़ सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है। आरंभिक रोपण के लिए, गुच्छे के आकार के लगभग बराबर व्यास वाला एक छोटा गमला लें। विस्तारित मिट्टी से अच्छी जल निकासी की व्यवस्था करें ताकि बार-बार पानी देने से नमी का ठहराव न हो और मिट्टी सड़ न जाए। एक युवा अनानास को मिट्टी लगातार नम रहना पसंद है, लेकिन बाढ़ नहीं। इसके अलावा, यह सीधे सूर्य की रोशनी में नहीं होना चाहिए, लेकिन जगह अच्छी रोशनी वाली होनी चाहिए।
घर में बने अनानास को जड़ से उखाड़ने में छह से आठ सप्ताह लगेंगे। एक अच्छा संकेत नई पत्तियों का दिखना है, जिसका अर्थ है कि पौधे ने जड़ें जमा ली हैं, जड़ें जमा ली हैं और आगे बढ़ने के लिए तैयार है। यदि दो महीने के बाद अनानास में जीवन के कोई लक्षण नहीं दिखते हैं, तो आप दोबारा नया पौधा लगाने के बारे में सोच सकते हैं।
भविष्य में, अनानास के गुच्छे की मूल पत्तियाँ भूरी हो जाएंगी और मर जाएंगी; उनकी जगह उगाई गई हरियाली को ले लेना चाहिए। जैसे ही पुरानी पत्तियाँ मर जाती हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक काटने की आवश्यकता होती है। उगाए गए अनानास को सप्ताह में एक बार से अधिक पानी नहीं देना चाहिए।
विकास के लगभग एक वर्ष के बाद, इनडोर अनानास को मिट्टी के मिश्रण के साथ एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है, जो कैक्टि के लिए मिट्टी की संरचना के समान है। अनानास स्थिर पानी को सहन नहीं करता है, इसलिए घर पर अनानास को सफलतापूर्वक उगाने के लिए बजरी और विस्तारित मिट्टी से उच्च गुणवत्ता वाली जल निकासी एक शर्त है। सर्दियों के महीनों के दौरान, अनानास का विकास रुक जाता है, सुप्त अवधि के बाद, वसंत ऋतु में विकास जारी रहना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो संभवतः अनानास ने पहले ही मिट्टी को ख़त्म कर दिया है और पुरानी मिट्टी के हिस्से को बदलने के लिए अगले पुनर्रोपण की आवश्यकता है।
अनानास एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और ठंड, और विशेष रूप से ठंढ, इसे मार डालेगी। यदि आप समशीतोष्ण जलवायु में रहते हैं, तो आपके इनडोर अनानास को गर्मियों के लिए बालकनी पर रखा जा सकता है या बगीचे में मध्यम रोशनी वाली जगह पर ले जाया जा सकता है। ताजी हवा में रहने से इसके विकास को बढ़ावा मिलता है। साल के समय की परवाह किए बिना, अनानास को दिन में कम से कम 6 घंटे अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखना चाहिए।
ठंड के महीनों के दौरान, पौधे को घर के अंदर रखें, ड्राफ्ट से मुक्त रखें और हीटिंग उपकरणों से दूर रखें। सर्दियों के दौरान, अधिकतम धूप प्राप्त करने के लिए अपने अनानास के पेड़ को दक्षिण दिशा की ओर रखें। अनानास के लिए इष्टतम तापमान 22-26 डिग्री सेल्सियस है; यदि आप आरामदायक महसूस करते हैं, तो इनडोर अनानास अच्छा लगता है।
एक परिपक्व अनानास को बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है और यह सूखे के लिए खराब रूप से अनुकूलित नहीं होता है। अनानास उगाते समय पौधे को सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त होता है। जब पौधा बाहर होता है, तो आप कभी-कभी पत्तियों पर पानी का छिड़काव कर सकते हैं और फिर तरल पत्तियों के आधार से अनानास द्वारा अवशोषित कर लिया जाएगा, और अतिरिक्त हवा के प्रभाव में जल्दी से वाष्पित हो जाएगा। गमले में मिट्टी पूरी तरह से सूखनी नहीं चाहिए, लेकिन दूसरी ओर, पानी रुकना नहीं चाहिए और जल निकासी के माध्यम से जितना संभव हो सके बाहर निकलना चाहिए। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, इनडोर अनानास को सर्दियों की तुलना में अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है। अधिक पानी भरने और मिट्टी के सड़ने (फफूंद, दलदली गंध का दिखना) की स्थिति में, मिट्टी को पूरी तरह से बदल देना चाहिए, अन्यथा पौधा मर सकता है।
अपने अनानास को सावधानी से खिलाएं, महीने में लगभग एक बार और केवल बढ़ते मौसम के दौरान। पत्तियों पर छिड़काव करके तरल उर्वरकों के साथ खाद डालना संभव है, लेकिन इस मामले में, सुनिश्चित करें कि पोषक तत्व मिश्रण युवा पत्तियों पर न गिरे, अन्यथा वे क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
उचित देखभाल के साथ इनडोर अनानास में कीटों का न्यूनतम जोखिम होगा। हालाँकि, घर में भी, अनानास पर माइलबग्स और विभिन्न घुनों द्वारा हमला किया जा सकता है। पौधे को साबुन के पानी से धोकर और फिर साफ पानी से धोकर इन कीटों को हटाया जा सकता है। कीटनाशकों का उपयोग करना संभव है, उत्पाद निर्देशों में दिए गए निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।
एक अन्य बीमारी जो आपके अनानास को प्रभावित कर सकती है वह है कोर रॉट, जो एक कवक के कारण होती है। रोगग्रस्त पौधे की केंद्रीय पत्तियाँ काली पड़ जाती हैं और आसानी से तने से बाहर निकल जाती हैं। कवक से प्रभावित होने पर, अनानास को पौधे के मूल में कवकनाशी डालकर संरक्षित किया जा सकता है। यदि उपाय संक्रमण को नष्ट कर देता है, तो पौधा एक पार्श्व प्ररोह उत्पन्न करेगा; पुराने ट्रंक को समय के साथ काटा जा सकता है।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, अनानास को एक नया फल पैदा करने में 26 महीने तक का समय लगता है। घर पर अनानास उगाते समय फूल आने का समय किसी भी दिशा में बदल सकता है। आमतौर पर लगभग 16 महीनों के बाद, जब अनानास कम से कम 25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो आप पुष्पक्रम की उपस्थिति पर भरोसा कर सकते हैं। कली पौधे के शीर्ष पर बननी शुरू होती है, धीरे-धीरे ऊपर की ओर बढ़ते हुए डंठल पर उससे दूर होती जाती है, जो तने की निरंतरता है। दो महीने के भीतर, फूल आना शुरू हो जाना चाहिए, जो दो सप्ताह तक चलेगा। चमकदार नीले फूलपंक्ति दर पंक्ति निकलती जाती है। प्रत्येक फूल केवल एक दिन के लिए खिलता है।
आखिरी फूल सूखने के बाद, फल विकसित होना शुरू हो जाता है। अनानास की स्थिति और विविधता के आधार पर इसके विकास और पकने की अवधि 3 से छह महीने तक होती है।
अक्सर गमले में अनानास उगाने पर फूल देर से खिलते हैं या फिर खिलते ही नहीं। यदि अनानास पर्याप्त रूप से विकसित हो गया है और आवश्यक आयु तक पहुंच गया है, तो इसे फूलने के लिए उत्तेजित किया जा सकता है। एथिलीन ब्रोमेलियाड के जबरन फलन के लिए एक उत्तेजक है। इसे प्राप्त करने के लिए आधा लीटर पानी में एक चम्मच कैल्शियम कार्बाइड डालें और घोल को एक दिन के लिए बंद जार में रखें। फिर तरल को तलछट से मुक्त करते हुए दूसरे कंटेनर में डालें। यह पानी एथिलीन का जलीय घोल होगा। एक सप्ताह तक दिन में एक बार, अनानास की ऊपरी पत्तियों के आधार में 50 ग्राम घोल डालें।
इस प्रक्रिया के बाद 4-6 सप्ताह में फूल आना शुरू हो जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो इसका मतलब है कि आपका इनडोर अनानास अभी फल देने के लिए तैयार नहीं है, या बीमार है।
फल लगने के बाद, अनानास, किसी भी शाकाहारी पौधे की तरह, मर जाएगा, लेकिन यह धीरे-धीरे कई साइड शूट की रिहाई के साथ होगा, जो आमतौर पर औद्योगिक पैमाने पर अनानास उगाने के लिए उपयोग किया जाता है। घर पर बीज से अपना खुद का अनार का पेड़ उगाने और उसमें फल लाने का प्रयास करें।
यह पता चला है कि अनानास में कुछ हानिकारक गुण होते हैं, इसलिए हर कोई उन्हें नहीं खा सकता है!
अपने दोस्तों को इस बारे में बताएं।
