Porgandipulgad meenutavad teile mingil moel kiirtoitu, mis on kõigile nii armastatud. Ainus erinevus on see, et me asendame fritüüri ahjus küpsetamisega. Seega rõõmustab saadud roog teid oma maitsega, kuid säilitab ka looduse poolt antud kasulikud omadused.
Kahjuks, hoolimata sellest, kui teadlikud me köögiviljade söömise eelistest oleme, kasutame neid toiduvalmistamisel harva. Enamik inimesi "austab" eranditult, arvestades, et ülejäänu on äärmiselt ebameeldiv.
Võtame näiteks kapsa või porgandi. Ja kui naissugu sunnib end ikkagi kuidagi figuuri nimel juurvilju tarbima, siis meessoost osa elanikkonnast on peaaegu võimatu sundida neid puhtal kujul omastama.
Probleemiks on stereotüübid. Ja suutmatus seda või teist köögivilja õigesti ja maitsvalt küpsetada.
Täna räägime teiega sellest. See on üks neist juurviljadest, mis tekitab vastikust peaaegu kõigile.
Nüüd ei räägi me selle lisamisest salatitesse või suppidele. Eelkõige tundub, et see on pärast kuumtöötlemist arusaamatu magusa konsistentsiga.
Kuid tasub oma kujutlusvõime tööle panna, lisada porganditele mõned eredad koostisosad, näiteks juust või küüslauk, ja saate erakordse roa. See on täpselt see retsept, mida me selles artiklis teiega jagame.
Porgandipulgad meenutavad teile mingil moel kiirtoitu, mis on kõigile nii armastatud. Ainus erinevus on see, et me asendame fritüüri ahjus küpsetamisega.
Seega rõõmustab saadud roog teid oma maitsega, kuid säilitab ka looduse poolt antud kasulikud omadused.
Mida sa vajad?
Porgandipulkade valmistamise meetod
Kõigepealt loputage porgandid hästi jooksva vee all ja koorige nahk ära. Kui kasutate uue saagi värsket porgandit, pole see vajalik. Sel juhul on see igaühe maitse asi.
Jaga juurvili pikuti mitmeks veerandiks. Te ei tohiks ribasid liiga õhukeseks muuta.
Pange porgandid anumasse, lisage kõik ülejäänud koostisosad ja segage hoolikalt.
Miks selles retseptis kasutatakse küüslaugupulbrit? Probleem on selles, et värske küüslauk hakkab ahju jättes kõrbema ja lisab teie roale asjatut kibedust.
Proovige tooteid mitte lihtsalt segada, vaid saavutada nende ühtlane jaotus porgandipulkade vahel.
Kui kõik manipulatsioonid on tehtud, asetage porgandid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Asetage tükid üksteisest nii kaugele kui võimalik. See võimaldab neil ühtlaselt küpsetada.
Pane porgandid 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Keskmiselt kulub pulkade küpsetamiseks umbes nelikümmend minutit. Kuid aeg võib varieeruda sõltuvalt lõigatud vardade paksusest.
Seetõttu kontrollige perioodiliselt kahvliga tassi valmisolekut. Kui viljaliha ei ole enam kõva ja pinnale ilmub iseloomulik õhetus, võite oranži ilu välja võtta ja serveerida.
Kuigi porgandipulgad on iseenesest originaalne ja maitsev suupiste, vajavad nad nagu enamik suupisteid täiendust.
Jogurt töötab siin suurepäraselt. Selleks lisa lihtsalt omal valikul naturaalsele maitsestamata jogurtile riivitud või purustatud küüslauk, maitse järgi soola ja pipart ning lisa supilusikatäis sidrunimahla.
Kui palju maksavad porgandipulgad (keskmine hind 1 paki kohta)?
Moskva ja Moskva piirkond.
Arvame, et paljud inimesed on porgandi ainulaadsetest kasulikest omadustest teadlikud. Köögivili, näiteks porgand, sisaldab oma keemilises koostises üsna palju inimkehale olulisi ühendeid. Bioloogilise klassifikatsiooni järgi kuuluvad porgandid ehk Daúcus vihmavarjutaimede perekonda. Looduslikus elupaigas leidub sellist taime nagu porgand Uus-Meremaal, Aafrikas, aga ka Austraalias ja Ameerikas.
Praegu kasvatatakse kõikjal maailmas aktiivselt taimeliiki nimega porgand, mis on metsiku porgandi alamliik. Toiduvalmistamisel peetakse porgandit üheks peamiseks juurviljaks, mida inimesed hakkasid sööma inimtsivilisatsiooni arengu algfaasis. Tasub teada, et porgandeid kasutatakse nii värskelt kui ka töödeldud kujul.
Lisaks ei kaota porgandid tänu oma ainulaadsele keemilisele koostisele oma eripärast maitset ja kasulikke omadusi isegi kuivatamisel või külmutamisel. Tähelepanuväärne on see, et porgandiviljadest valmistatakse maitseainet, mida kasutatakse aktiivselt nii vürtsi- ja ürdisegude valmistamisel kui ka piirituse- ja viinatootmises ning toiduainetööstuses.
Professionaalsed kokad ütlevad, et porgandeid võib liigitada universaalseteks köögiviljadeks, mis lihtsalt ei saa kulinaariatoodet rikkuda. Porgandist valmistatakse nii suppe, aga ka salateid, pearoogasid, suupisteid ja ka magustoite. Lisaks on porgandimahl eriti populaarne ja nõutud. Tuleb märkida, et porgand pole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult tervislik toiduaine, mis peaks kindlasti olema igas vanuses inimeste toidulaual.
Porgandi keemiline koostis on rikastatud märkimisväärse koguse sellise ainulaadse loodusliku elemendiga nagu karoteen. Karoteenisisalduselt on porgand paprika järel teisel kohal. Regulaarne porgandi tarbimine aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse inimkehas. Praegu on tarbijatel tänu porgandipulkadele ainulaadne võimalus laadida igal ajal oma keha ainulaadse vitamiinide ja mineraalainete kompleksiga.
Toidutoode, näiteks porgand, kuulub taimsete suupistete hulka ja võib olla ka liha- või kalaroogade lisandina. Suupistete all mõeldakse omakorda tooteid, mis näljatunde kiiresti rahuldavad. Porgandipulgad on 100% looduslik toode, mis on valmistatud eelnevalt kooritud ja ribadeks lõigatud värsketest porganditest. Porgandipulgad on pakendatud spetsiaalsetesse vaakumpakendesse, mis aitavad säilitada suupiste kõiki eristavaid maitseid ja kasulikke omadusi võimalikult kaua.
Porgandipulki kasutatakse iseseisva vitamiinide vahepalana nn köögiviljataldrikul, mida serveeritakse kastmetega. Porgandipulgad, nagu ka värsked porgandid, sisaldavad vitamiine A, B, K, E, H, aga ka C ja PP. Lisaks on porgandipulgad rikastatud raua, kaltsiumi, joodi, magneesiumi, molübdeeni, aga ka seleeni, fluori, naatriumi ja teiste inimesele oluliste ühenditega.
Pole ehk tulusamat köögivilja kui porgand. Seda ei saa olla lihtsam valmistada ja seda müüakse riiulitel aastaringselt ning retsepte on lihtsalt uskumatult palju. Porgandi keetmine aeglases pliidis on eriline nauding. Selle köögividinaga saab porgandeid välja võluda peaaegu igas režiimis: “Praadimine”, “Aurutamine”, “Hautamine”, “Küpsetamine”, isegi “Supp”, “Pilaf” ja “Puder”. Ja selles pole midagi imelikku, sest porgandid sobivad harmooniliselt peaaegu igasse roogi. Nii et ärgem raisakem minutit ja omandagem kiiresti imeliste porgandiroogade valmistamise oskused asendamatu köögiabilise juures!
Iga koduperenaine peaks teadma mõningaid valmistamise aspekte, tänu millele osutub tema roog mitte ainult isuäratavaks ja aromaatseks, vaid ka välimuselt väga atraktiivseks.
See roog sobib harmooniliselt nii köögivilja- kui ka liharoogadega. Tõepoolest, täiuslikumat lisandit on raske ette kujutada. Samuti üllatab teid meeldivalt tõsiasi, et porgandi "kodus" küpsetamine pole lihtsalt lihtne, vaid väga lihtne.
Nii et alustame! Meil on vaja:
Aeglases pliidis valmistatud maitsvatest ja tervislikest porgandiroogadest saab tõeline lauakaunistus! Näete seda, uurides samm-sammult retsepte koos fotodega, mille leiate allpool.
Porgandipulgad on huvitav alternatiiv ebatervislikele snäkkidele, mida võid piknikule kaasa võtta või asendada arusaamatu vahepala koolis või tööl. Selle maitsva roa valmistamine on väga lihtne ja roa eelarve üllatab teid meeldivalt.
Sellisest roast nagu porgandipulgad ei tea paljud. Põhimõtteliselt ei taju enamik inimesi porgandit toiduainena. Selliste stereotüüpide murdmiseks peaksite proovima valmistada huvitavat suupistet, millel on järgmised eelised:
Selleks, et ülaltoodud omadused teie roogis säiliksid, peate järgima toiduvalmistamise reegleid, järgides retsepti.
Lihtsaima porgandi suupiste valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi:
Porgandipulkade retsept hõlmab järgmist toimingute jada:
Parem on süüa pärast seda, kui pulgad on jahtunud. Tarbimise ajal võite kasutada mis tahes kastet.
Köögiviljad lapsed väga ei armasta, aga magusat armastavad. Et sisendada armastust esimese vastu ja mitte piirata teist, peaksite kõik oskuslikult ühte roogi kombineerima. Ideaalne variant oleks porgandipulgad mooniseemnete ja kaneeliga.
Tervisliku magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
On vaja jälgida lisandite proportsioone, et mitte porgandi enda maitset üle koormata. Kuidas ahjus porgandipulki õigesti ja lastele maitsvalt küpsetada:
Enne laste selle ebatavalise maiustusega ravimist peate magustoidu jahutama, et lapsed ei põletaks oma keelt.
See roog sobib suurepäraselt neile, kes ei suuda päevagi ilma kiirtoiduta elada. Porgandipulgad võivad friikartuleid kergesti asendada. Samas ei jää tervisliku variandi maitseomadused kuidagi alla kiirtoiduesindajale ega tee mingit kahju.
Soolase porgandi suupiste valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
Vaadates porgandipulkade retsepti fotot, saate aru, et toiduvalmistamisprotsess on elementaarne:
Roa veelgi pikantsemaks muutmiseks võite valmistada eksklusiivse kastme. Tasub segada kokku järgmised koostisosad: pool klaasi täiteaineta jogurtit, poole sidruni mahl, 4 küüslauguküünt (pressida eelnevalt läbi pressi), maitse järgi soola ja pipart. Kastet serveeritakse eraldi kausis.
On inimesi, kes lihtsalt vihkavad kõiki köögivilju peale kartuli ja püüavad need oma menüüst välja jätta. Tihti võib kuulda: “Köögiviljad on nii maitsetud, ma keetsin porgandeid ja ma ei jõua neid süüa. Mida teha? Kuidas õigesti süüa ja maitsvaks teha?
Porgand ei pea olema pehme aine, mis tekitab avaliku toitlustusega mitte just kõige meeldivamaid assotsiatsioone. Selle köögivilja maitse võib olla särav ja rikkalik. Lisa porgandipulkadele küüslauk ja riivjuust, maitsesta roog kuiva peterselliga ning tulemus üllatab sind meeldivalt.
porgandipulgad juustu ja küüslauguga maitsevad nad paremini kui ükski kiirtoit. Et roog jääks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, asenda friteerimine ahjus küpsetamisega.
Porgandipulgad ahjus- väga kerge suupiste, millest on äärmiselt raske end lahti rebida. Ja küüslaugukaste täiendab neid suurepäraselt.
"Nii lihtne!" Olen rohkem kui korra pöördunud porgandiroogade retseptide poole. Proovi teha ülimaitsvat ja figuurisõbralikku porgandikooki.
Seda saab serveerida originaalse ja tervisliku porganditeega. Jagage oma sõpradega porgandiroogade originaalretsepte. Head isu!
.jpg)
