“Maria” on lapsepõlvest tuttav küpsis. Tuleb märkida, et sellist delikatessi saab poest igal ajal osta. Kuid maitsvamate ja looduslikumate küpsetiste saamiseks on soovitatav see ise valmistada, kasutades lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Neile, kes pole kunagi sellist toodet kodus küpsetanud, tutvustame selle loomise samm-sammult meetodit.
Nagu teate, sisaldab see delikatess minimaalselt koostisosi, mida saate alati oma köögist leida. Kuid vaatamata nii napile tootekomplektile osutub see toode väga maitsvaks ja on eriti populaarne laste seas.
“Maria” on murenev ja krõbe küpsis. See toode omandab sellised omadused tänu sellele, et taigna valmistamisel ei lisata sellele suurt hulka mune ega kasutata margariini ega võid. Märkimist väärib ka see, et koostisosade kasina komplekti tõttu kasutatakse “Maria” küpsiseid sageli tervistavate dieetide ajal, kui on väga soov midagi magusat süüa.
Niisiis, enne selliste toodete küpsetamist ahjus, peate taigna hästi segama, tihedaks ja homogeenseks. Selleks peate kanamuna purustama ja kergelt kahvliga lööma. Järgmisena lisa granuleeritud suhkur ja kustutamata lubjasooda. Pärast kõigi komponentide segamist ja nende täieliku lahustumise tagamist lisatakse neile rafineeritud taimeõli, madala rasvasisaldusega värske piim ja sõelutud nisujahu. Pärast põhjalikku sõtkumist peaks saama tihe, kuid mitte liiga tihe tainas. Lõpuks tuleb homogeenne põhi keerata toidukilesse ja jätta vähemalt pooleks tunniks sooja ruumi. Sellest ajast piisab, et tainas saavutaks soovitud konsistentsi ja muutuks pehmemaks.
Omatehtud Maria küpsised, mille koostis on ülaltoodud, valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Selleks eemalda eelnevalt sõtkutud tainas toidukilest ja jaga kolmeks osaks. See on vajalik selleks, et teil oleks mugav alust lõikelaual lahti rullida. Peate saama väga õhukese lehe (paksusega kuni 3-5 millimeetrit), mis tuleks tükkideks lõigata. Soovitav on seda protseduuri läbi viia spetsiaalsete küpsisevormide abil. Kuid kui teil sellist seadet pole, võite kasutada tavalist lihvitud klaasi. Ilu huvides võite pooltoodete pinnale teha kahvliga mitu torke.
Kodused “Maria” küpsised, mille kalorisisaldus ei ületa 350 energiaühikut 100 grammi kohta, valmivad ahjus väga kiiresti. Kuid enne seda tuleb vormitud tooted ettevaatlikult küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile üle kanda. Pärast seda tuleb täidetud leht panna umbes 5-7 minutiks väga kuuma ahju. Kui soovid krõbedamaid ja pruunikamaid küpsiseid, tuleks aega veel paari minuti võrra pikendada.
Kodus valmistatud kuivad Maria küpsised tuleks serveerida pärast jahutamist või kuumalt. Selle magustoidu jaoks on soovitatav lisaks valmistada teed, kakaod või kohvi. Samuti tuleb märkida, et sellised tooted ei rikne pikka aega, kuna need ei sisalda margariini ega võid. Sellega seoses saab neid edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada ja hoida spetsiaalses kuivtoidu konteineris.
"Maria" on küpsis, millel on palju toiduvalmistamisvõimalusi. Tuleb märkida, et enamik inimesi usub, et selline omatehtud delikatess valmistatakse ainult minimaalse koguse suhkru ja rasvaga. Kuid see ei ole alati nii. Lõppude lõpuks on need, kes eelistavad süüa kaloririkkamaid küpsetisi, juba ammu välja mõelnud oma retsepti. Kuidas siis maitsvad Maria küpsised valmivad? Selle aluse koostis sisaldab järgmisi koostisosi:
Arusaadavatel põhjustel on parem selliseid “Maria” küpsiseid dieedi pidamisel mitte kasutada. Lõppude lõpuks sisaldab see suures koguses toidurasva ja granuleeritud suhkrut, mis koos annavad kaloripommi efekti. Kuid kui te oma figuuri pärast liiga ei muretse, sobib see maitsev variant teile kõige paremini.
Taigna sõtkumiseks eemaldage margariin või või eelnevalt külmkapist ja sulatage see täielikult siseruumides. Tuleb märkida, et mõned kannatamatud koduperenaised üritavad seda protsessi kiirendada, allutades toiduõli kuumtöötlemisele. Me ei soovita seda teha, kuna sulavõi baasil valmistatud tainas ei tule välja selline, nagu esitatud küpsiste retsept nõuab.
Kui see muutub täiesti pehmeks, peate selle koos granuleeritud suhkru ja soolaga kaussi panema. Kõik koostisosad ettevaatlikult kahvliga jahvatades peaksite saama homogeense valgendatud massi. On vaja valada toatemperatuuril rasvane piim ja jätkata segamist. Pärast seda peate õlisegusse lisama sõelutud nisujahu koos soodaga. Selle tulemusena peaks teil olema vedel homogeenne mass. Selleks, et küpsisepõhi pakseneks ja ilusaid pooltooteid oleks lihtne välja lõigata, tuleb sellele lisada ka kartulitärklist.
Pärast kõiki kirjeldatud toiminguid peaksite saama koheva, õrna ja aromaatse taigna, mis tuleb panna kotti ja hoida selles olekus külmkapis 60 minutit. Selle aja jooksul muutub põhi tihedaks, mis hõlbustab rullimist.
Rõõmsad küpsised “Maria” (sellise kõrge kalorsusega toote koostis on esitatud ülalpool) on valmistatud samamoodi nagu artikli alguses kirjeldatud toiduhõrgutis. Selleks võta võine põhi külmkapist ja rulli lõikelaual lahti, puista kergelt üle sõelutud jahuga. Muide, mida õhem kiht, seda krõbedamad tooted tulevad. Samal ajal ärge unustage, et taignale lisatud sooda aitab kuumtöötlemisel kaasa selle olulisele tõusule.
Pärast taigna rullimist tuleb see voolimisnoaga ilusateks vormideks lõigata. Soovi korral võid iga toote peale asetada röstitud ja purustatud maapähkleid või puistata üle näpuotsatäie jämedat suhkrut. See protseduur muudab magustoidu mitte ainult magusamaks ja maitsvamaks, vaid ka välimuselt atraktiivsemaks.
Rõõmsad ja maitsvad Maria küpsised, mille kalorisisaldus on umbes 500 energiaühikut, küpsevad ahjus veidi kauem kui võid mittesisaldavad dieettooted. Moodustunud pooltooted tuleb hoolikalt üle kanda taimeõliga määritud küpsetusplaadile, jättes nende vahele väikese vahemaa, seejärel panna see eelsoojendatud ahju ja küpsetada 10–13 minutit. Selle aja jooksul kerkivad küpsised veidi ja ka pruunistuvad hästi, muutudes maitsvaks ja ilusaks.
“Maria” on küpsis, mida saab valmistada nii dieettoitmiseks kui ka toitvaks ja kaloririkkaks teeõhtuks. Pärast toodete täielikku küpsemist tuleb need ahjust välja võtta ja plaadile asetada. Enne serveerimist on soovitav see delikatess täielikult maha jahutada ja soovi korral šokolaadiglasuuriga katta.
Selliste toodete tootmistehnoloogia hõlmab minimaalse koguse granuleeritud suhkru ja taimeõli kasutamist. Sellel kompositsioonil on üsna tugev mõju aluse elastsusomadustele. Tõepoolest, kahe esitatud komponendi sisalduse vähenemise tõttu omandab tainas väga kiiresti oma esialgse kuju, mis raskendab oluliselt selle lahtirullimise protsessi, mis viibib märgatavalt. Seetõttu nimetatakse seda hõrgutist lingeringiks.
Eriti tuleb märkida, et selliste küpsiste retsept on üsna sarnane artikli alguses kirjeldatuga. Siiski on nende vahel ikkagi erinevus. Sellega seoses tutvustame ka selle samm-sammult valmistamise meetodit. Selleks vajame:
Kaua säilivate “Maria” küpsiste valmistamiseks tuleks kaussi valada toasoe joogivesi, seejärel lisada granuleeritud suhkur, näpuotsatäis soola, rafineeritud oliiviõli ning segada hoolikalt. Sel ajal, kui lahtised koostisosad soojas vedelikus lahustuvad, tuleks hakata valmistama põhja teist osa. Selleks peate ühes konteineris ühendama sõelutud nisujahu ja söögisoodat. Pärast põhjalikku segamist tuleb lahtine mass järk-järgult lisada vette koos suhkru ja võiga. Pika sõtkumise tulemusena peaks saama üsna tihe ja homogeenne tainas. Pehmemaks muutmiseks ja pooltoodete valmistamise hõlbustamiseks tuleb see pakkida kilesse ja jätta 35-45 minutiks soojaks. Kui te seda protseduuri ei tee, on teil üsna keeruline alust lõikelaual lahti rullida, mis pikendab kogu protsessi.
Pärast taigna lühiajalist puhkamist tuleks see välja võtta ja umbes kolme millimeetri paksuseks plaadiks rullida. Järgmisena tuleb kiht tavalise noaga lõigata isegi väikesteks kolmnurkadeks. Maitse ja ilu huvides võib moodustunud toodete pinnale puistata väikese koguse jahvatatud kaneeli.
Pärast pooltoodete valmimist tuleb need hoolikalt asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja panna 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Selliseid tooteid küpsetatakse viis minutit. Järgmisena peate need välja võtma, jahutama, asetama sügavale taldrikule ja serveerima koos rohelise teega.
Kui palju kaloreid on Maria küpsistes, mis on valmistatud ülaltoodud retsepti järgi? See küsimus huvitab päris paljusid naisi, kes kavatsevad seda hõrgutist erinevaid dieete järgides kasutada. Kuna sellise toote taignale lisati minimaalselt granuleeritud suhkrut ja oliiviõli, on küpsised tõeliselt madala kalorsusega. Niisiis sisaldab 100 grammi valmistoodet umbes 60 g süsivesikuid, 7 g valke ja sama palju rasva. Nende näitajate põhjal tuleb märkida, et selline omatehtud delikatess sisaldab ligikaudu 270-300 kilokalorit 100 grammi kohta.
Loomulikult ei ole väga soovitatav neid küpsetisi dieedi ajal kuritarvitada, kuid nendega on täiesti võimalik end mõõdukalt rõõmustada ilma oma figuuri kahjustamata. Samuti tuleb märkida, et seda toodet kasutavad imetavad emad väga sageli. Ja mitte ainult sellepärast, et see on dieetne, vaid ka tänu sellele, et selline maius on tervislik ja toitev, ilma lisandite ja maitsetugevdajateta toode, mis ei põhjusta vastsündinud lapsel allergilisi reaktsioone.
Mis on küpsised?
Praegu kasutatakse seda tüüpi küpsiseid, näiteks küpsiseid, peamiselt laste ja dieettoitmisel. Selle toidutoote valmistamisel kasutatakse erinevat tüüpi nisujahu, soola, suhkrut, väikest kogust pärmi ja küpsetuspulbrit. Seda saab pikka aega säilitada, nii et seda saab hõlpsasti kaasa võtta pikkadele matkadele ja ekspeditsioonidele, pikkadele merereisidele ja põllule. Küpsiseküpsiseid nimetatakse lihtsateks, kui nende valmistamisel ei kasutata rasvu ja suhkrut, ja ka rasvaseks, kui selle aine sisaldus ulatub umbes 18% -ni. Lihtjahu valmistamisel kasutatakse teise või esimese sordi jahu. Kui teil on vaja kaalust alla võtta, ei ole soovitatav tarbida suure rasvasisaldusega toodet. Tavalisi küpsiseid saab säilitada umbes kaks aastat, samas kui rasvarikkad küpsised säilitavad oma toiteomadused umbes 6 kuud.
Küpsised aitavad teil kaalust alla võtta
Märkimist väärib ka see, et küpsiste kalorisisaldus on üsna madal, lisaks on tegemist mitteallergilise toidutootega, tänu millele võib igaüks üsna lihtsalt liigsest kilost lahti saada.
Kuidas kodus küpsiseid valmistada
Valmistamiseks peate võtma 1 väikese muna, 1,5 spl. l. granuleeritud suhkur, lõhnatu taimeõli - 1 spl. l., piim - 1 spl. l., 1 spl. jahu ja 0,25 tl. sooda Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, võite jätkata otse selle dieettoote valmistamise protsessi. Retsept on väga lihtne ja kiire:
Mida lisada
Lõpptulemuseks on kerged ja krõbedad küpsised. Kui teie dieet lubab kasutada kaneeli, koort või sidrunimahla, on soovitatav lisada taigna sõtkumise etapis väike kogus neid koostisosi. Kui te ei talu munakollasi, on parem lisada tainale üks valge; Kui teil on suhkru või sooda talumatus, on parem need retseptist täielikult eemaldada. Kui teile lihtsalt ei meeldi taimeõli, valgu või piima olemasolu, siis on soovitatav neid üldse mitte lisada, vaid asendada sama koguse tavalise keedetud veega. Samuti väärib märkimist, et see toode muutub kõige dieedilisemaks järgmisel päeval pärast selle valmistamist.
Kui me räägime küpsiste energeetilisest väärtusest, siis nende kalorisisaldus on üsna kõrge (eriti rasvaste sortide puhul) ja võib ulatuda peaaegu 400 Kcal-ni. Kuid tänu sellele, et see on üsna kuiv, ei ole 100 g üks, mitte kaks ega isegi 10 küpsist. Järeldus: kui olete dieedil, kasutage omatehtud küpsiseid või otsige madala rasvasisaldusega sorte.
Lapsest saati on igaüks meist kaerahelbeküpsistega hästi kursis. See on maitsev ja lihtne valmistada. Ja kui algusaastatel saime seda süüa nii palju kui tahtsime ilma millelegi mõtlemata, siis nüüd tekib mõnel inimesel kahtlus, kas see on seda väärt.
Kuid magusast täielikult loobumine pole alati lihtne. See artikkel aitab teil leida vastused küsimustele: kui palju kaloreid on küpsistes ja kuidas neid õigesti tarbida, ilma et see teie figuuri negatiivselt mõjutaks.
Magusa kaera toote kilokalorite arv võib väheneda/suureneda: see muster sõltub selle valmistamise meetoditest ja kasutatud koostisosadest. Näiteks 1 tükk “Tsaari” küpsiseid sisaldab veidi vähem kaloreid kui klassikaline näide. Samas on šokolaadiküpsised kaloririkkamad.
Spetsiaalselt toiduvalmistamiseks võite kasutada madala kalorsusega toite ja saate dieetküpsiseid.
Isegi šokolaadiga küpsetistes võib teatud tingimustel olla vastuvõetav kalorikogus. Traditsioonilised kaerahelbeküpsised, mida leiate toidupoodide riiulitelt, sisaldavad ligikaudu 400 kilokalorit, mõnikord 450 (100 g kohta). Seetõttu sisaldab üks tükk umbes 100-120 kcal.
Toitainete ja vitamiinide sisaldus ning nende maht varieerub olenevalt küpsetamisel kasutatud koostisosadest. Kaeraküpsised saavad aga igal juhul taimse valgurikkad olema.
Lisaks sellele on kompositsioon täidetud:
Toiduvalmistamise käigus saate koostist ise mõjutada, lisades magusale roale lisakomponente, näiteks marju või pähkleid, mis sisaldavad oma kasulikke aineid.
Paljud arstid soovitavad süüa regulaarselt hommikuti kaerahelbeküpsiseid, sest need on suurepärane hommikusöök. See küllastub kiiresti ja annab energiat paljudeks tundideks. Seda võib tarbida alati, kui hing soovib nälga igas olukorras rahuldada. See toode stimuleerib seedesüsteemi tööd ning aitab puhastada toksiine ja jääkaineid.
Kompositsioonis sisalduv kaerahelbed eemaldavad verest kahjuliku kolesterooli, tagades seeläbi veresoonte normaalse toimimise.
Eespool loetletud kasulikud elemendid avaldavad positiivset mõju lihaskoele, parandades lihas-skeleti süsteemi funktsioone. Samal ajal blokeerivad antioksüdandid vabu radikaale. Suur hulk taimseid kiudaineid mõjutab positiivselt seedetrakti üldist seisundit ja aitab eemaldada kahjulikku vedelikku.
Kui aga soovite, et poest ostetud kaerahelbeküpsised tooksid teile tõelist kasu, uurige enne ostmist hoolikalt nende koostist.
Mitte kõik tüübid ja kaubamärgid ei saa kiidelda loetletud ainete täieliku loendiga. Lisaks ei saa päris küpsiseid pikka aega säilitada. Kui pakendil märgitud kõlblikkusaeg on liiga pikk, tähendab see, et maius on täidetud säilitusainetega, mis võivad kahjustada inimeste tervist. Kuid te ei pea muretsema negatiivse mõju pärast, kui valmistate küpsiseid ise, teades hästi, milliseid koostisosi olete neile lisanud.
Kaeraküpsiste kõige tõsisem ja suurim miinus on see, et neid sagedasti süües võid kergesti kaalus juurde võtta. Ainult need õnnelikud, kellel on kõrge ainevahetus, sellist ohtu ei ähvarda. Teiste jaoks võib paar küpsist ja teed lisada kaalule paar lisakilo. See ei tähenda, et peaksite oma elust igaveseks välja jätma ühe oma lemmikmaiuse. Peate lihtsalt valima kõige sobivamad tervislikud tüübid ja neid õigesti kasutama.
Kauplustest leiab ka toidulisanditega küpsiste pakendeid.
Kuid soovitame mitte olla laisk ja ikkagi ise küpsetada. Nii oled kindel vaid maiustuste kasulikkuses ja selle mõjus sinu figuurile. Peaaegu kogu kaeras sisalduv vitamiinikompleks ja mikroelemendid säilivad pärast kuumtöötlemist, mis tähendab, et need jäävad küpsetistesse. Lisaks imendub enamik neist organismis kergesti. Toidulisandite valikusse tuleks aga suhtuda ettevaatlikult. Mõned täiendavad küpsiseid kasulike omadustega, kuid suurendavad samal ajal oluliselt nende kalorisisaldust. Küpsetamise ajal proovige oma küpsetistele vähem suhkrut lisada. Parem on sellest üldse loobuda, kui lisanditeks on näiteks marjad või puuviljad.
Selle nime said nad oma aeglase põlemise pärast, mis tagab inimesele pika küllastusperioodi.
Kuid kui teil pole ikka veel piisavalt aega omaette toiduvalmistamiseks ja otsustate poest küpsiseid osta, pöörake tähelepanu toote koostisele. Tõenäoliselt leiate loendist suhkrut, tärklist, margariini ja mune. Need koostisosad ei aita kindlasti kaalust alla võtta.
Keelduge lahtiste küpsiste ostmisest. Selle konkreetset koostist on reeglina võimatu välja selgitada. See võib sisaldada mitte ainult küsitavaid aineid, vaid ka lausa kahjulikke lisaaineid, mis ei aita sinu toitumisele sugugi kaasa.
Dieetpõhiseid kaerahelbeküpsiseid on mitut tüüpi. Internetist leiate retsepti, mis rahuldab peaaegu iga soovi. Räägime teile kõige populaarsematest kodus kasutatavatest toiduvalmistamismeetoditest.
Klassikalisi kodujuustuküpsiseid saab valmistada iga kokkamisest huvitatud koduperenaine. Sel juhul tulevad kasuks küps banaan, 150 grammi kaerahelbeid ja 100-grammine pakk kodujuustu.
Jahu saamiseks purustage teravilja. Kodujuustu tuleb segistiga vahustada, kuni see saavutab kreemja konsistentsi. Püreesta banaan. Taigna saamiseks segage need koostisosad. Valmista saadud kohupiima- ja kaerahelbepõhjast pannkoogid, seejärel jaota need ahjuplaadile ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Magustoit valmib kahekümne minutiga.
Kliiküpsised on päris maitsev variant, kuid sel viisil valmistatud küpsetised kõvastuvad kiiresti. Seetõttu peate seda kas kohe kasutama või hiljem leotama. Vaja läheb ühte klaasi kaerahelbeid, sama palju helbeid, kliisid. Lisa terve lusikatäis mett, väike kogus rosinaid, üks kanavalk ja päevalille- või oliiviõli.
Kõigepealt peate segama helbed, kliid ja rosinad ning seejärel lisama õli (taimne või oliiv) ja mesi.
Viska sisse valged ja lisa jahu. Massi tuleb sõtkuda, kuni tainas on muutunud piisavalt plastiliseks. Vormi sellest vormitud ringid, aseta küpsetusplaadile ja pane 20 minutiks ahju. Küpsetustemperatuur ei tohiks olla madalam kui 180 kraadi.
See magustoit erineb teistest oma maksimaalse kasu tervisele ja minimaalsete rahaliste kulude poolest. Isetehtud küpsised on dieettoode: küpsised sobivad isegi väikelaste, rasedate, seedetrakti probleemidega inimeste ja diabeetikute menüüsse. Selliseid küpsetisi saavad süüa isegi need, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kui vastata lühidalt küsimusele “mis on küpsised?”, võib rooga kirjeldada kui kuivküpsiseid. Sõna pärineb prantsuse sõnast "galets", mis tähendab "alasti". Küpsiseid hakati valmistama väga kaua aega tagasi, nagu näitavad Šveitsi arheoloogide leiud. Teadlased avastasid kuivad koogid ja purustatud terad köögiviljade ja ürtidega, mida muistsed inimesed kuumal kivil kuivatasid. Christopher Columbus võttis oma reisidel kaasa küpsiseid; see toode lisati sõdurite toidulauale, kuna seda sai pikka aega säilitada. Krõbedaid küpsiseid söödi eraldi või murendati supi või kohvi sisse.
Magustamata küpsised koosnevad kuivast koostisosast (nisujahust) ja veest. Erinevad retseptivõimalused võivad hõlmata põhikomponentide lisamist erinevate maitseainete, küpsetuspulbri, sooda, tärklise, taimeõli jne abil. Küpsiste klassikalise koostise kalorisisaldus on minimaalne, seega on see küpsetis ideaalne dieedipidajatele.
Kui lisate tainale suhkrut, mune ja rasvu, on roa energiasisaldus kõrge - 350-550 kcal. Klassikalise retsepti järgi valmistatud küpsiste kalorisisaldus on oluliselt vähem kaloreid - kuni 290 kcal. Kuna sellised küpsetised on kuivad ja kerged, on raske isegi 100 g vahele jätta. Kui sööte toodet väikestes kogustes, ei tohiks te oma figuuri pärast muretseda. Lisaks on omatehtud küpsised dieedil olevatele inimestele parim jahuvalik.
Roa retsept on väga lihtne, nii et saate seda hõlpsalt kodus valmistada. Küpsetiste maitsvaks muutmiseks järgige neid nõuandeid:
Erinevate retseptide hulgast saate valida oma maitse-eelistustele sobivaima, võttes arvesse nende kalorisisaldust ja valmistamise keerukust. Klassikalised küpsised on krõbedad, väga kerged ja kergelt magusad. Soovi korral saate retsepti kohandada, eemaldades mõned komponendid ja lisades roale teisi komponente. Allpool on toodud mitu võimalust kodus küpsiste valmistamiseks.
Küpsised on toitumisspetsialistide sõnul kõige tervislikumad ja tervislikumad küpsetised. Roa valmistamine kodus nõuab minimaalselt aega, tooteid ja kulinaarseid oskusi. Pehmest taignast saab küpsiseid välja lõigata spetsiaalsete vormide või tavalise klaasi abil, mille servad tuleks esmalt jahuga hõõruda, et tainas nende külge ei kleepuks. Allpool kirjeldame üksikasjalikult ja fotodega kondiitritoote valmistamise protsessi.
Koostis:
Küpsetusmeetod:
See magustoit sobib hästi tee, kohvi, kakao ja kuuma šokolaadiga. Selle kodus valmistamine on lihtne isegi kogenematute kokkade jaoks. Kui te pole jõudnud värskeid küpsiseid süüa, saate neist valmistada maitsvat kooki, kombineerides neid kondenspiimakreemiga. Sellist magustoitu pole häbi serveerida isegi külalistele. Kui teil on piimatalumatus, võib toote asendada sama koguse veega. Allpool kirjeldame üksikasjalikult ja fotodega Maria küpsiste valmistamise protsessi.
Koostis:
Küpsetusmeetod:
Galette maksa valmistamiseks võite segada erinevat tüüpi jahu, näiteks nisu, maisi ja täistera. Lisaks, et küpsetised oleksid tervislikumad, lisatakse sellele kliisid. Nende krõbedate ja mõõdukalt soolaste leibade põhjal saate valmistada erinevaid suupisteid koos koduse pasteeti või kodujuustuga. Allpool on koduse küpsiste retsepti üksikasjalik kirjeldus.
Koostis:
Küpsetusmeetod:
See galette retsept on üks kaloririkkamaid, seega ei sobi see neile, kes kaalust alla võtavad. Kuna aga koostisainete nimekirjas mune pole, võivad allergikud seda maitsvat magustoitu süüa. Soovi korral saab roa energeetilist väärtust vähendada, vähendades retseptis oleva rasva (õli) hulka. Küpsise huvitavamaks maitseks lisage tainale tsitruseliste koort.
Koostis:
Küpsetusmeetod:
Klassikalised purukoogid või kaeraküpsised ei sobi paastuajal tarbimiseks, samas kui küpsised, mille valmistamisel muna ja piimatooteid ei kasutatud, on selle perioodi suurepärane magustoiduvariant. Need küpsetised on valmistatud veest ja minimaalse suhkrusisaldusega, seega on toode dieetne ja hüpoallergeenne, mis on oluline ka imetava naise toitumise jaoks. Allpool kirjeldatakse, kuidas paastuküpsiseid valmistada.
Koostis:
Küpsetusmeetod:
Enamiku dieedipidajate jaoks on suureks stressiks magusast järsk loobumine. See toob kaasa meeleolu halvenemise, närvilisuse ja ärrituvuse. Probleemi optimaalne lahendus on asendada tavalised maiustused tervislike madala kalorsusega omatehtud küpsistega. Allpool kirjeldame üksikasjalikult, kuidas valmistada dieetküpsetisi.
Koostisained:
Küpsetusmeetod:
Galette on kerge helbelise tekstuuriga magustamata küpsise tüüp. Küpsised on järgmise koostisega: kõrgekvaliteediline nisujahu kombineerituna täisterajahuga, pagaripärm, vesi ja sool. Mõned nende küpsiste sordid võivad sisaldada erinevaid toidulisandeid. Täiustatud versioonid sisaldavad kuni kaheksateist protsenti rasva. Selliste küpsiste energiasisaldus ei ületa 350 kcal.
Küpsiste kahjutu koostise tõttu söövad paljud naised, kes järgivad õige toitumise põhitõdesid, neid sageli. On isegi spetsiaalseid toidulisandeid, mis on mõeldud ülekaalulistele inimestele. Sellised tooted sisaldavad kliijahu, soola, vett ja pärmi. Nende kalorisisaldus on alla 300 kcal saja grammi kohta. Need tekitavad kiiresti täiskõhutunde.
Nagu juba mainitud, on selliste küpsiste retsept väga lihtne. See ei sisalda keemilisi lisandeid, igasuguseid aromaatseid ja värvaineid. Tänu sellele ei tekita küpsised isegi väikelastel allergilisi reaktsioone ja igasuguseid lööbeid. Imetavad naised võivad neid ohutult tarbida.
Küpsised kuuluvad paljude populaarsete dieetide menüüsse. See pole üllatav, sest see toode on madala kalorsusega ja kõhtu täis. Neid võivad kasutada maksapuudulikkuse, seedetrakti ja neeruhaiguste all kannatavad inimesed.
Kuid te ei tohiks küpsiseid liialdada. See on täis tagajärgi: puhitus, seedetrakti häirete ilmnemine.
Samuti pidage meeles, et mitte kõik nende sortide küpsised pole võrdsed. Nüüd lisavad paljud tootjad raha säästmiseks biskviidi retsepti hulka rasvu ja palmiõli. Sellel tootel on suurenenud kalorisisaldus. Ja see ei ole tervisele ohutu.
Seetõttu peate enne ostmist tõeliselt kasuliku toote ostmiseks koostist uurima. Või küpsetage kodus küpsiseid.
