A Julienne nagyon finom, kiadós, forró előétel. Az ételt kis edényben - koktélfőzőben - szolgálják fel. Azt javaslom, hogy főzzön julienne-t csirkével és gombával tartletekben. Bármilyen kosár alkalmas: gofri, omlós tészta, pita kenyérből készült, leveles tészta. Főtt m