Το Julienne είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό, ζεστό ορεκτικό. Το πιάτο σερβίρεται σε ένα μικρό πιάτο - κοκοτεσκευή. Προτείνω να μαγειρέψετε ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια σε ταρτάκια. Οποιαδήποτε καλάθια είναι κατάλληλα: βάφλα, κουλουράκια, φτιαγμένα από πίτα, σφολιάτα. βραστό m