Julienne ist eine sehr leckere, herzhafte, scharfe Vorspeise. Das Gericht wird in einer kleinen Schüssel serviert - einem Cocotte Maker. Ich schlage vor, Julienne mit Hühnchen und Pilzen in Törtchen zu kochen. Alle Körbe sind geeignet: Waffeln, Shortbread, aus Fladenbrot, Blätterteig. gekocht m